懒人宅家速食｜这一年吃过的29款半成品速食面条盘点

创作立场声明：给你柴刀的承诺：所有文章内容均为本人亲身体验所得出的真实感受～

〇、写在前面

Hello，我是宅家已经一年的柴刀。

疫情期间在家办公数月，辞职后又在家画画数月。睡到中午十二点，熬夜到后半夜，做饭嫌麻烦，点外卖等待时间长，是各种速食陪伴我度过不想下楼的时光。其中面条最为管饱，今天就先来盘点一下我今年尝试过的速食面吧~

关于我：四川人，口味重，耐辣，喜甜，对食物的宽容度很高。

所以这篇文章带有浓浓的主观色彩，仅供参考，排列顺序为个人喜好。

01 有间小卖部：红烧牛肉面

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是我个人觉得最最最好吃的红烧牛肉面！不同于普遍精致纸盒包装带给我的过度包装感，有间小卖部的红烧牛肉面是袋子包装，而且只有面条包+汤料包+菜包三个内容。将比较粗的半干鲜面过水3分钟煮熟，将料理包放入热水加热后倒入面条，简单易操作。

汤料包内有好几块超级大牛肉，口感较嫩，汤底是很纯正的红烧牛肉原汤味道，吃完巨满足！室友反映汤底有点油，不能在吃面后直接喝汤。

唯一的劝退点就是价格有些贵啦，曾有39.9元三包的价格，柴刀是直播间75元五包入手的。

鸡蛋是自己另加的，牛肉真的超级大块，和广告图一模一样

02 祝甜甜：川辣乇乇鸡面

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精致盒装，面条包+肉包+汤包+菜包的配置，半干鲜面煮熟后捞出，将肉包汤包泡在热水内加热后倒入面条。鸡腿肉又大又多又软，拆开包装就闻到很像德州扒鸡的味道。汤底是鸡汤味，可以直接喝，夜宵来一份非常走心。

虽然是川辣味，但实际上入口并不感觉辣，回味才有一丢丢辛辣感。

煮的时候打个蛋再加几片菜叶子，会更丰盛~

03 祝甜甜：红焖乇乇鸡面

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精致盒装，面条包+肉包+汤包+菜包的配置，半干鲜面煮熟后捞出，将肉包汤包泡在热水内加热后倒入面条。鸡腿肉又大又多又软，拆开包装就闻到很像德州扒鸡的味道。汤底是鸡汤味，可以直接喝，夜宵来一份非常走心。

不同于川辣味，红焖味一点辣味都没有，味道鲜美可放心食用。

和广告图一模一样的鸡肉面

04 金牌干溜：豌杂面

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豌杂面爱好者表示狂喜，金牌干溜的豌豆可太多了，又多又粉糯！

精致纸盒包装，各种小料分门别类包装好，柴刀表示不喜欢这种袋子多的包装方式。面条+豌豆+杂酱+榨菜+花生+油辣子+芝麻酱，面条水煮后再放入各种酱料拌匀，可根据自己的喜好放入辣椒。

粉糯的豌豆我爱了，如果辣椒再多一些会更好。

和广告图一毛一样

05 阿宽：甜水面

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甜水面爱好者狂喜，味道喜欢！

这款甜水面既可开水泡，也可用锅煮，对宿舍党友好。和店里卖的甜水面味道不太一样，但是甜甜辣辣很合我的口味！使用乌冬作为面条本体，和普通的半成品面截然不同。值得一提的是配料花生米，吃起来的口感非常像黄飞红。

自己另外磕了个鸡蛋

06 阿夫利：日式叉烧拉面

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阿夫利日式叉烧豚骨拉面香辣牛肉夜宵方便速食非油炸猪软骨生面条52.9元天猫精选去购买

精致纸盒包装，各种小料都有分别包装。需要冷冻保存，保质期较短。和拉面说比较相似，但是汤底浓厚我更喜欢，而且这款日式叉烧中提供了两片超大叉烧，全是软糯的瘦肉，配置的笋干嚼起来脆脆的。

【高亮】但是这个面！如果按照纸盒包装上的方法来烹饪，会非常坨！面和汤糊在一起没法吃！

所以一定只能按照购买页面的详情图来做，面条单独煮3分钟即可，再兑入汤汁，切记不可一起煮，切记不可煮太久。

这两块肉太诱惑了！汤也好喝！

07 阿夫利：日式肥牛拉面

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阿夫利日式叉烧豚骨拉面香辣牛肉夜宵方便速食非油炸猪软骨生面条52.9元天猫精选去购买

还是阿夫利，精致纸盒包装，各种小料都有分别包装。需要冷冻保存，保质期较短。汤底和上一款日式叉烧一样，有好几片肥牛，配置的笋干嚼起来脆脆的。

【高亮】但是这个面！如果按照纸盒包装上的方法来烹饪，会非常坨！面和汤糊在一起没法吃！

所以一定只能按照购买页面的详情图来做，面条单独煮3分钟即可，再兑入汤汁，切记不可一起煮，切记不可煮太久。

08 劲面堂：川味牛肉刀削面

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劲面堂2盒装香辣牛肉番茄刀削面泡椒拉面原汤牛肉面非油炸方便面50.8元天猫精选去购买

吃腻了细面，来一碗有嚼劲的刀削。

精致纸盒，面条包+汤料包，面条过水煮熟，汤料包烫熟后倒入面条。牛肉特别多特别大，带着筋，口感有嚼劲。川味牛油的汤底有一丢丢辣，但是一定要烫久一点，不然牛油不会融化。

缺点还是贵，直播间也是将近20元一盒，劝退。

▽ 牛油没融化的惨状，需要返回厨房再加工。

09 劲面堂：泡椒牛肉刀削面

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精致纸盒，面条包+汤料包，面条过水煮熟，汤料包烫熟后倒入面条。牛肉特别多特别大，带着筋，口感有嚼劲。肉眼可见几只泡椒，嚼起来辣味不是很足，毕竟买泡椒口味就是期待超级辣味啊！

10 劲面堂：番茄牛肉刀削面

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精致纸盒，面条包+汤料包，面条过水煮熟，汤料包烫熟后倒入面条。牛肉特别多特别大，带着筋，口感有嚼劲。配菜有剁椒，所以给番茄汤增加了一丝辣味。但是我心目中的番茄汤是海底捞的味道，对这一款番茄味还是不太满意。

11 寇大香：麻辣小龙虾仁干拌面

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精致纸盒包装，小龙虾神仙浇头。

个人并不喜欢寇大香的挂面选择，但是很喜欢麻辣小龙虾。整只小虾仁，量多且有嚼劲。拌面的酱料是比较香的酱油，量多容易拌开，也很入味。

12 日清出前一丁：日式豚骨拉面

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日清出前一丁九州猪骨汤味棒丁面176g非油炸方便面日式豚骨拉面19.8元天猫精选去购买

豚骨汤底清淡，好喝且暖心。面条是细细的挂面，吸溜起来爽滑舒适。

一袋里有两份面条及汤料，胃口小可作两餐食用，胃口大则作一餐食用。虽然味道很好但是没有配菜，如果来几块叉烧吃吃就好啦。

自己另外磕的鸡蛋

13 拉面说：豚骨叉烧拉面

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拉面说日式豚骨拉面网红豚骨汤面速食方便面日式方便速食拉面57.9元天猫精选去购买

精致纸盒包装，各种小料分别有小包装。 拉面说的特点是配料十分丰富，把所有配料罗列在碗内，拍照发朋友圈，精致晚餐完成。建议在各种打折活动入手，可以得到不错的价格。

豚骨叉烧直径达7cm，有手掌那么大，肥瘦相间。面条是半干鲜拉面，味道倒是乏善可陈，汤底浓厚，暖胃暖心。但是汤底中的蒜味比较重，配料还有红姜，不吃姜蒜星人撤退。

鸡蛋是自己另外磕的

14 拉面说：猪肚鸡风味拉面

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拉面说广式风味拉面胡椒猪肚鸡拉面方便面日式豚骨方便速食拉面57.6元天猫精选去购买

面条还是乏善可陈，但是有一说一，猪肚鸡料包超级丰厚，肉眼可见大块的肉块和白色浓稠的肉浆。

柴刀不吃菌类，所以由室友品尝，室友表示这是拉面说中味道最好的款式。猪肚鸡中黑胡椒的味道比较重，不吃胡椒星人可以劝退。

鸡蛋是自己另外磕的

15 拉面说：海鲜冬阴功拉面

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冬阴功爱好者狂喜，基本上喜欢冬阴功风味的朋友都会喜欢这款拉面。

因为放了辣椒和泡椒的关系，整体酸中带辣，还有椰香，带有隐约的柠檬和香茅味。主料还有虾仁、鱼干之类，非常丰富。柴刀比较喜欢冬阴功的味道，但是不太喜欢柠檬的味道～

鸡蛋是自己另外磕的

16 拉面说：番茄豚骨拉面

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汤底变成番茄味的豚骨叉烧拉面。

豚骨叉烧直径达7cm，有手掌那么大，肥瘦相间。面条是半干鲜拉面，味道倒是乏善可陈，汤底不是期待中的番茄味。但是配菜的玉米粒让我很惊喜，是可爱的口感～

鸡蛋还是自己另外磕的

17 寇大香：红烧牛肉面

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寇大香红烧牛肉面拉方便挂面夜宵网红干拌面非油炸现煮面条2盒装49.8元天猫精选去购买

20元档位的精致盒装面，性价比极低。

面条包+汤料包，面条过水煮熟，汤料包烫热后加入面条。面条是非常普通的扁挂面，汤底比较油，有几块比较软糯的牛肉。虽然也能吃，但是这个价格实在是不香啊！

18 寇大香：老坛酸菜牛肉面

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20元档位的精致盒装面，性价比极低。

面条包+汤料包，面条过水煮熟，汤料包烫热后加入面条。面条是非常普通的扁挂面，汤底也不够酸味，有几块比较软糯的牛肉。虽然也能吃，但是这个价格实在是不香啊！

19 拉面说：地狱辣味拉面

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拉面说地狱辣日式豚骨拉面汤面网红豚骨拉面面条速食方便拉面57.6元天猫精选去购买

汤底还是豚骨汤底，但是漂浮着一层红红的辣油。

豚骨叉烧直径达7cm，有手掌那么大，肥瘦相间。面条是半干鲜拉面，味道倒是乏善可陈，汤底有点辣，但是绝对不是地狱辣，还是原味豚骨汤更优秀一些。

自己另外磕的蛋

20 五谷道场：酸笋肥牛面

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五谷道场非油炸方便面酸笋肥牛早餐速食懒人食品袋装网红泡面24.9元天猫精选去购买

本质上应该属于泡面，可以冲泡也可以水煮，宿舍党友好。

味道酸辣友好，酸笋脆脆的很爽口。需要自己另外多加一些蔬菜呀肉呀鸡蛋之类的，让面条丰盛起来。

自己另外磕的蛋

21 阿宽：咸蛋黄火鸡面

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阿宽咸蛋黄火鸡面92g网红方便面泡面拌面干拌特色特产非红油面皮5.9元天猫精选去购买

柴刀个人很讨厌火鸡面，总觉得火鸡面的辣很不自然，像是什么化学成分导致的。

但是这款咸蛋黄火鸡面不会有太辣的感觉，整体甜甜辣辣，吃起来口感沙沙的，像咸蛋黄的口感。味道比较容易腻，而且一点都没有咸蛋黄的味道。

自己另外磕的蛋

22 有你一面：椒麻拌面

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有你一面多口味拌面7袋椒麻拌面葱油拌面担担面共7袋混装49.9元天猫精选去购买

作早餐或是夜宵合适的拌面，但是没有任何配菜。

面条是像海草一样的宽面，比较有嚼劲。酱料的口感很丰富，又麻又辣还有麻酱，但是酱料比较少，分摊到每一根面条就比较淡啦。口感奇特，柴刀可以接受，室友表示不喜欢。

自己另外磕的蛋

23 日清出前一丁：黑蒜油猪骨棒丁面

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日清出前一丁方便面黑蒜油猪骨汤味100g*5袋袋装泡面速食港版19.9元天猫精选去购买

豚骨汤底清淡，好喝且暖心。面条是细细的挂面，吸溜起来爽滑舒适。

一袋里有两份面条及汤料，胃口小可作两餐食用，胃口大则作一餐食用。虽然味道很好但是没有配菜，如果来几块叉烧吃吃就好啦。黑蒜油接受程度较低，而且看起来黑糊糊的有点劝退～

自己另外磕的蛋

24 阿夫利：香辣牛肉拉面

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阿夫利日式叉烧豚骨拉面香辣牛肉夜宵方便速食非油炸猪软骨生面条52.9元天猫精选去购买

还是阿夫利，精致纸盒包装，各种小料都有分别包装。需要冷冻保存，保质期较短。汤底和日式叉烧一样，有几块牛肉，配置的笋干嚼起来脆脆的。品牌的汤底都一样我可以理解，但是这个面和肉都和“辣”一点关系也没有。

【高亮】但是这个面！如果按照纸盒包装上的方法来烹饪，会非常坨！面和汤糊在一起没法吃！

所以一定只能按照购买页面的详情图来做，面条单独煮3分钟即可，再兑入汤汁，切记不可一起煮，切记不可煮太久。

25 蔡林记：热干面

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蔡林记武汉热干面碱水面5人份正宗湖北特产干拌面面条挂面700g28.9元天猫精选去购买

在武汉读书四年，早餐常常选择热干面+蛋酒组合。

蔡林记是家喻户晓的大牌子，使用碱水面还原了热干面的口感，芝麻酱和调味酱整体味道不错。没有配菜吃起来有点单调，如果有酸豆角就好啦。

26 金沙河：葱油拌面

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金沙河葱油拌面拌面挂面面条酱料包方便速食375g*2盒装包邮29.9元天猫精选去购买

但凡你承认自己是炸酱面，我都会多给颗星星。

面条是细细圆圆的挂面，搭配酱料吃起来口感不油腻。但是一点葱油味都没有，反而很像炸酱面的味道。

自己另外磕的蛋

27 顾大嫂：重庆小面

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顾大嫂重庆小面10袋早餐面食速食袋装整箱方便拌面泡面懒人食品6.9元天猫精选去购买

很多人推荐的重庆小面，个人不是很喜欢。

面条宽而扁，配料有喜欢的小黄豆。整体味道比较辣，但是除了辣味没有其他的味道。

自己另外磕的蛋

28 祝甜甜：芝麻拌面

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祝甜甜传统芝麻拌面红油面皮懒人速食凉皮2盒19.9元天猫精选去购买

买三盒优秀的乇乇鸡面，赠送了两盒芝麻拌面，吃了两口就扔了，看评论很多人喜欢还专门去买。

面条是很薄的宽面，口感接近于粉条。芝麻酱和调味酱略带一点辣。

29 五谷道场：番茄牛腩面

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五谷道场非油炸方便面番茄西红柿牛腩面107g*4包泡面煮面袋装21.8元天猫精选去购买

刚好是我最不喜欢吃的奇怪味道。

自己另外磕的蛋

Fin.总结

今年还将品尝更多种类的速食面。

除了面条，其他种类的速食也有尝试许多，比如螺蛳粉呀点心呀，不懒惰的话今后继续盘点。

最后再重申一遍，这篇文章带有浓浓的主观色彩，仅供参考，请不要揍我。

以上。