经常失眠就吃它！养心安神、补气养血，全家都爱吃~

这是一篇没有睡醒的文章，室长最近失眠了，也不知道什么原因，最近就是睡不好觉，每天都要很久才会入眠，而且凌晨3、4点总会醒。这对于睡眠质量极好的我来说真是一件折磨人的事情！

每天都顶着两个“黑眼圈”上班，每天午休时间反倒睡的很香。室长只是几天没有睡好就这样无精打采了，想想长期失眠的小伙伴得多痛苦。

失眠的危害

1.会导致日常精神不集中，反应能力下降，影响正常的工作和生活，严重者还会影响到他人。

2.严重失眠的话，还会影响个人的情绪，会容易因为一点小事儿乱发脾气，遇到事情容易过于敏感、胡思乱想等。

3.经常失眠还会提高患者发生老年痴呆症的几率，导致大脑紧张、反应迟缓。

为了让自己睡个舒服的觉，室长开始了“养生之路”。

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最适合失眠吃食物

我国古代就有用小米治疗失眠的方子。小米味甘、性寒，《 本草纲目》说它能“治反胃热痢”，煮粥吃能“益丹田，补虚损，开肠胃”。历代中医也都认为小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

西红柿小米疙瘩汤

食材：小米40g、面粉50g、番茄1个、菠菜20g、盐适量、鸡精适量

处理切配：用刀轻划番茄表皮，开十字花刀，开水烫1分钟。番茄去皮，切成碎末，菠菜切丝，小米用清水洗净。

制作：锅中放适量清水，加入淘洗干净的小米，水开后转小火煮5分钟。然后捞出放入冷水中过凉后沥干。煮小米的汤不要丢掉。

裹粉：沥干的小米放置于空碗中，分3次放入面粉，每次用筷子搅拌均匀再放下一次，让小米均匀的裹上面粉。（如果一次性放入面粉就会糊成一团，所以我们分3次放入）

炒制：最后锅中加入少许的油，倒入番茄煸炒，融化出汁。然后把刚刚留下的米汤倒入煮开后加入裹好面粉的小米，沸腾后转小火煮10分钟左右，加入菠菜丝再煮1分钟后加入少许的盐和鸡精调味即可。

窍门点

1.小米不用提前浸泡，否则小米吸入过多的水，变得特别软，很容易粘到一起，裹面粉的时候就会成一坨坨，不会颗粒分明。

2. 煮小米的汤汁不能倒掉，里面都是精华。

3. 番茄中含有番茄红素，高温过后可以更好的被人体吸收番茄红素。