白酒测评 七八十元酱香型口粮酒大PK

白酒测评 七八十元酱香型口粮酒大PK（台源酒VS圆习酒VS老珍酒VS金沙钻石五星2.0）

酱香型白酒因为工艺复杂，生产周期长，出酒率低等原因，价格普遍高于清香和浓香型白酒，除去茅台镇一些小酒厂杂牌，贵州系酱酒入门级价格在五十元以上，口碑较好的有圆习酒、老珍酒、金沙钻石五星，以及茅台保健近年新品台源酒（这款酒刚推出的时候，价格好像在130元左右，后来一降再降到了六七十的价格，性价比就上来了）。近期刚好集齐了这四款酒，拿出来做个深度横评，从价格和风味层面看下哪一款是真正的优秀口粮酒

【茅台保健·台源酒】53度，500毫升，一级，20240125生产，产地贵州遵义茅台镇，到手价65元（扫码得红包5.6元）。

​☞闻香：麸曲香、焦烤香浓郁，粮香、酱香明显，有一点果甜香、青香，微弱的麝香似气息（茅系特征香气），整体的协调感好，清爽、舒适，但略单薄。

​☞入口：清爽，顺口，甜润，有酸感，苦味不大。

​【习酒·圆习酒】53度，500毫升，优级，20230404生产，产地贵州遵义习水镇，好价80元左右。

​☞闻香：酱陈香、果甜香、蜜甜香浓郁，曲药香、青香、青苹果似香气明显，有粮香、陈香，整体香气醇厚、协调、浓郁、饱满、丰富、愉悦。

​☞入口：非常浓郁，爆发感好，香味长，醇厚，入口有浓稠感，苦味不大。有酸感，粮香和酱香比较浓。

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​【珍酒·老珍酒】53度，500毫升，优级，20250206生产（生产日期有点烫手，酱酒还是要存两三年再喝比较好），产地贵州遵义汇川区，好价70元左右。

​☞闻香：酱香、梅子似香气、果甜香浓郁，蜜甜香明显，有焦烤香、粮香，整体香气甜润、醇厚、愉悦，但略硬朗。

​☞入口：浓郁梅子似香味，香味比较浓郁，爆发感好，香味长，有酸感，几个酒中它的苦味略大。

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​【金沙回沙酒·钻石五星2.0】53度，500毫升，20230213生产，产地贵州毕节金沙县，好价65元左右。

​☞闻香：有点类似董酒中的曲药香明显，蜜甜香、果甜香浓郁，有陈香、青香、苹果似香气、酱香，略有焦烤香。整体香气甜润、醇厚、愉悦。

​☞入口：入口比较浓，但感觉收的略快，酸感和苦味也略大。

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​✍闻香来看台源最弱，单薄，没有其他三款甜润、饱满、愉悦，但香气协调感好。

​✍入口来看圆习酒最佳，有稠厚感，浓郁度、爆发感、香味长度最好；老珍酒浓郁梅子似香味在几款中很有记忆点；金沙钻石五星2.0比较平淡，入口没有闻香好；台源酒入口反而比闻香感，清爽顺口。

​✍综合风味和价格来给推荐排序：圆习酒＞老珍酒＞台源酒＞金沙钻石五星2.0。圆习酒贵了十几块，但酒质提升很多，浓郁、甜润、醇厚的口感非常值得一试，80元左右性价比极高。整体来看，这几款酒都不错，比较有性价比，但风格差异比较大，看个人喜好选择。