陈皮枇杷炖银耳羹，满满胶质像自家熬的

陈皮枇杷炖整颗梨银耳冰糖烤梨水果罐头小碗银耳羹速食即食饮，这碗银耳羹的胶质浓稠度真的超乎预期。开盖就能看到银耳已经炖到半透明状态，拉丝很长，汤汁微微挂壁，用勺子搅动的时候能感觉到那种粘糯的阻力，和自家用砂锅慢炖两三小时的效果差不多。陈皮和枇杷的味道融入得恰到好处，不会掩盖银耳本身清润的本味，整碗羹温润顺滑，喝完嘴巴里是干净的甜，不会泛酸也不会腻。

这款即食羹选材很实在，银耳是古田核心产区的优质干银耳，泡发后慢慢炖出胶，不是用增稠剂调出来的假滑。枇杷果肉切成小块藏在羹里，咬到的时候会爆出清甜的果汁，给整碗羹增加了一份鲜灵的口感。早上来不及做早餐的时候热一碗，配上水煮蛋就是很舒服的一顿。晚上想喝点热乎的又不想吃太重口的东西，它也是很好的选择，温润不负担，喝完睡觉都踏实些。