啤酒也有大文化——京酿夜生活NO.9啤酒工厂线下体验

玩“什么值得买”还没几个月，之前中过一次轻众测，这次有幸中的线下体验，有点小兴奋。其实我还是比较喜欢参与这种线下体验活动，不仅可以学得一些知识，还能听听其他高人的见解。这次的线下活动主题为：“京酿夜生活NO.9啤酒工厂线下体验”。

周六晚6点，坐着地铁，赶到东直门，步行几百米就找到了NO.9标志，就是这里。位于东直门内大街9号的NO.9酒号啤酒工厂，不仅是以地标命名，同时与“酒”字同音。

一进入门厅，就看见展牌，确定我没有走错了。

签到处，墙上的“酒”字是不是很赞，似乎能感受到了这家店的特色，那就是低调、文化、艺术。

进入这家NO.9啤酒工厂，暖黄色的主色调，搭配木质、金属质感的装饰，复古而有情怀。墙上的涂鸦、桌椅、摆设等等，到处都体现了啤酒文化。

看看啤酒工厂的杯子，是不是很有感。不同于高脚的红酒杯，啤酒杯一般都是大敞口的大肚子杯，让我不禁联想到了夏天开怀畅饮的感觉。

看看墙上的装饰，简单的水管再加几个彩灯，让我想起了798废旧工厂变文艺青的感觉。

啤酒工厂的墙画，看似简单的涂鸦，但就是这样简洁的线条、色彩，让人看后，很怀旧，又好像在倾诉着什么。

到了活动场地，摆着三排桌子，已经来了不少的值友了。工作人员，还准备了投影展示的ppt，就在大屏幕上。

转转活动现场，地上摆了好多的纸袋。让我猜猜这是什么，应该是伴手礼吧。主办方就是大方，留点悬念，等着最后揭晓答案。

6点半左右，活动正式开始。主持人就是张大妈，那个每次众测成功，给你发短信的色魔张大妈。原来这么的漂亮啊！简直就像现在的网红主播。

第一部分，自我介绍。每个值友简单介绍自己的ID等等，破冰环节，很快就让尴尬的气氛缓和了。

接下来是NO.9啤酒工厂的工作人员，给大家介绍酿酒讲解。其实个人对于啤酒，无非就是知道一些平时经常喝的啤酒品牌，味道苦，非常适合夏季冰饮料。但在这里，啤酒都是自酿的，酿酒场地就在NO.9啤酒工厂的地下一层，全部是德国引进的酿酒设备。听起来，好像啤酒跟咖啡、茶一样，有着源远流长的文化。

说了这么多，还是让我们品尝下吧。先是端上了“9号试饮五杯板”，一个长木板上，放着五杯120毫升的啤酒，从1至5号分别为无醇啤酒、黄啤、IPA、红啤、黑啤。

商家还给了小的分酒杯，方便品尝。

第一口品尝，对于我这种啤酒小白来说，真是喝不出太大的区别。不过既然来了，还是要努力学习下啤酒文化。于是开始百度，再加上细细品尝体会各种啤酒的精髓。从颜色来看，这五杯啤酒依次加深；从口感来说，依次变苦。

1号无醇啤酒，也叫脱醇啤酒，属于低酒精度软饮料啤酒。是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%～14.1%”。无醇啤酒颜色比较浅，有点淡淡的青绿色。虽不含过多的酒精成分，但保留风味物质，所以比较清甜，口感上还能感觉到啤酒花的味道。

2号黄啤，又称淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色，色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度10至12度，酒精含量在3.5%以下，其酒突出酒花香气，口味纯正爽口。但是酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU。该酒主要选用淡色麦芽为原料，酒花的用量为180至200克/100升，采用二次煮沸糖化，发酵度高而酿成。起源于捷克，以比尔森啤酒最著名，我国大多数啤酒属于黄啤酒。

3号IPA，India Pale Ale，号称是印度生产的啤酒。IPA的原麦汁浓度在17.5°P甚至更高，发酵后大约是3.75°P，产生7%v/v的酒精度。IPA颜色比黄啤要更黄点，口感上更凸显酒花的苦味，后劲比较足。

4号红啤西弗莱芒地区的特产，它的色泽来自于深色的麦芽，象Gueuze一样，红啤也多为新老不同熟度的啤酒的混合物。红啤颜色呈红色，味酸。

5号黑啤,又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤颜色在这5款酒中，颜色最深，口味醇厚，泡沫细腻。

第二部分游戏环节，游戏一，盲品啤酒。带上眼罩，任意挑选一种，猜是刚刚品尝的哪五种啤酒。游戏二，速喝啤酒，这个我参与了下，就是比赛喝500毫升啤酒，看速度。当然，猜对的还有小礼物了，什么值得买的定制帽子、小米移动充电器、NO.9的定制U盘。我得了一顶帽子，开心！

啤酒品尝了，游戏也玩了，小伙伴们也饿了。开吃吧！NO.9啤酒工厂还精心准备了各种美食。有沙拉、鸡翅、香肠、薯条，当然还有披萨大饼。搭配着啤酒慢慢咀嚼，味道棒棒的。

看看这热闹的活动现场，有吃的、有喝的，还有天聊！

大家聊天，还有值友、NO.9的工作人员，现场展示调配了几款鸡尾酒。我这脑子，喝酒之后，记忆力更不行了，不过还依稀记得几款鸡尾酒的名字，炸弹、蓝色夏威夷……。喝完啤酒，再品尝下不同风味的鸡尾酒，不错！

“什么值得买”是一家集导购、媒体、工具、社区属性为一体的消费领域门户型网站。有众多的值友活跃于这个平台，那么如何才能俘获众测君的心，赢得众测机会了。现场的几位达人现身说法，介绍经验，那就是多写好的原创作品，多参与网站的评论，认真对待每一次的众测申请……

最后环节，惊喜抽奖。一共有三个奖项，三等奖5名，为帽子、靠垫、充电器任选；二等奖2名，为定制猫王小王子音箱；一等奖1名，为任选轻众测机会一次。我能说，就是看中了音箱了吗，没有想到，我真的如愿了，中的小王子音箱，开心啊！

活动举办的很成功，大合影啦！

最后还有每人一份的伴手礼。拿回家看看都是什么好东西。什么值得买的定制扇子和书，NO.9啤酒工厂定制啤酒杯。

最后，隆重展示下我中的奖品。一顶定制帽子，还有抽奖中的小音箱。最喜欢这款音箱了，胡桃木材质，精致小巧，复古典雅。

最后，还是要感谢“什么值得买”举办了这次线下体验活动！希望“什么值得买”以后越办越好，多多的雨露均沾啊！