孩子点名要吃这个菜，端上桌连吃8个，好吃到舔手指

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每年的十月开始，都是亲戚朋友扎堆结婚的好日子。我这个月已经连着喝了三个喜酒了。加上我家先生之前请同学吃饭花了小一千，真心觉得这个月要吃土的节奏，好在没买房子，不用还房贷。还有3个多月就要过年了，春节在明年2月，而2月恰好又要给孩子续保险，这么撞在一起，2月份得准备不少钱。现在就开始攒钱了，想想真是压力大。

开源节流是攒钱的关键，买菜也开始省一点了，不像以前那样不停地囤货了，把家里之前冰箱里的一些木耳，腐竹之类的先吃掉再买。孩子说想吃可乐鸡翅，那就做吧。这次买的是鸡翅尖，价钱比鸡中翅便宜一半；可乐也买的大瓶装，2L一瓶才6块钱左右，以前都买的易拉罐包装的，一罐330ml都要4块钱，其实品质都一样，用它们做可乐鸡翅，价格便宜一大半，老公夸我勤俭节约会持家。

这道可乐鸡翅尖非常的简单，所需的食材有：鸡翅尖 半斤，可乐一杯 250克，生抽 10克，蚝油 5克，料酒 10克，食用油 10克，装饰用生菜 3片，熟白芝麻 适量。鸡翅尖油脂少，多吃也不怕长胖。

1.生菜剥下叶子，用流动水冲洗干净，取绿色叶子部分，平铺在盘子里备用。用生菜铺盘子里，洗盘子很好清理。要是没有生菜也可以不用。

2.鸡翅尖用水清洗一下，清理掉杂毛，烧热锅放油，放入鸡翅尖小火煎到微微发黄，一定要小火，火大了容易糊。

3.加入料酒，生抽、蚝油一起翻炒入味，让鸡翅尖上色均匀，小龙宝喜欢甜一点的口感，生抽和蚝油本身有咸味就不需要加盐了。忘了买生姜，用料酒除腥也不错。

4.加入一杯可乐一起煮，大概需要煮10分钟，如果用的鸡翅中，时间要适当延长。

5.煮到可乐变浓稠，就可以关火了，汤汁不要煮干，留一点汤汁泡饭更好吃。

把鸡翅尖盛到铺有生菜的盘子里，可乐汁淋到鸡翅尖上，撒上适量的熟白芝麻，色香味俱全，难怪孩子特别喜欢吃。孩子就馋这个菜，简单好做，一学就会，特别适合厨房新手。端上桌孩子连吃好几个，好吃到舔手指。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您家喜欢吃可乐鸡翅吗？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢这篇可乐鸡翅尖的做法，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。