逛食记 篇五十九:不够“东北风"的东北风餐厅,到底值不值得吃?
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本期探店:东北风(五彩世界店)
地址:五彩世界4楼
人均:64元
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一、探店背景
东北风,一家专门做东北菜肴的餐厅
这家位于五彩世界的分店,平日生意就不错,时常也能看到等位。
之前点过69元6根大骨头的外卖,吃的很开心,也就动了探店的念头
话说去之前邀请一个东北妹子一起去,一听是去这店,被婉拒
从菜单上来看,确实挺东北风的
价格属于中等水平
但是份量哪怕从图片上也很不东北风
二、餐食体验
他们家的菜,基本都可以做定制,由客人自己选择要不要葱、蒜、香菜,甚至是味精和酱油
这个真的是又厉害又方便,和各类无糖饮品抓住的是同一批客户
榛蘑、鸡块、土豆、粉条共同构成了这份小鸡炖蘑菇
这道菜的灵魂自然就是这个榛蘑了,看起来和茶树菇很像,吃起来很爽滑,气味也很特别,但是量实在是不多。至于鸡块,数量也是屈指可数,而且鸡肉的肉质不算很嫩。大量的粉条占据了整个碗底,配上这并不算浓郁的汤汁也还算好吃。总的看来,这道菜完全没有达到预期。
15元一只大骨头,肉不算少,卤的算是相当入味了,还有骨髓可以吸,一人一个的必点菜
东北名菜,虽然我没吃过很正宗的锅包肉,但是东北风的一眼就能看出来是有问题的
皮厚油腻不说,里面包的肉片也忒小了
小到你一口下去不注意的话根本感觉不到
坑,不要点
开始以为是北京白肉锅那种片状的五花猪肉,结果用的是肉丝
然后又配上了大量的粉条…
粉条恐惧了已经
20来个各种馅料的小饺子,完全感受不出东北特色,和服务员要蒜就饺子,怎么也没要过来。当成普通主食的话,勉强及格,前提是之前吃粉条还没吃饱…
三、做个总结
份量十分不东北的东北菜馆,性价比一般。
很多菜品虽然有特色,但对于品质似乎没有太用心。
能够选择菜品要不要味精和酱油真的是很好的一件事情,这大概是这家店给我留下的最深的印象了。
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吃货值友:@逛食记 点评ID:Zidaness
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