夏天,这道菜再贵也要给孩子做,高蛋白低脂肪,别错过

2021-05-15 13:02:28 0点赞 3收藏 2评论

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用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

夏天,这道菜再贵也要给孩子做,高蛋白低脂肪,别错过

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孩子还有20天左右马上就中考了,除了睡眠充足,就是营养方面要跟上,这样身体棒精神足,考试才能事半功倍。孩子平时喜欢吃土豆,所以我就用土豆搭配牛肉来做一道下饭菜,土豆的营养成分非常丰富,蛋白质,维生素都比苹果高出好多倍,便宜又好吃。而牛肉的营养和口感都是非常好的,而且牛肉具有补中益气,补脾胃的作用,是高蛋白低脂肪的食物,特别受人们的喜爱,虽然价格贵了一点,不过,一周吃上一次还是很有必要的。

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那么,今天就给大家分享一道香辣土豆炖牛肉,口感软糯,又有微微的辣,真的超级好吃,特别适合老人和孩子们食用,而且做法也是非常的简单,话不多说,下面为大家介绍详细的做法,喜欢的快来试试吧。

夏天,这道菜再贵也要给孩子做,高蛋白低脂肪,别错过

【香辣土豆炖牛肉】

食材:土豆一个,牛肉300克,牛肉酱两勺,姜片,蒜头,葱段各适量,老抽一勺,白糖一勺,食用油适量。

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烹饪方法:

步骤一:首先把土豆去皮洗净切成小块,生姜去皮切成薄片,蒜头去皮,葱段清洗干净备用。

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步骤二:牛肉用清水清洗干净,切成小块备用。

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步骤三:锅中倒入食用油,放入姜片、蒜头、葱段干煸出香味。

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步骤四:再放入两勺牛肉酱炒出香味。

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步骤五:倒入牛肉翻炒1/2分钟,待牛肉变色后,放入一勺老抽翻炒上色均匀。

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步骤六:倒入多一点的清水加盖大火煮30分钟,煮开后转小火继续炖。

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步骤七:牛肉炖好后,倒入土豆块炖上10分钟。

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步骤八:土豆炖至软烂后,大火收汁即可关火。

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步骤九:出锅撒上葱花点缀,一道简单美味又下饭的香辣土豆炖牛肉就做好啦。配上一碗大米饭简直不要太好吃,而且做法又简单,喜欢的不妨也试试吧。

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