好酒:最便宜的苏格兰威士忌什么价格?不到100!

2021-02-01 23:00:00 6点赞 10收藏 7评论

  今天的消费者们最常见的威士忌都来自大牌,所以见惯的入门级威士忌大都是10~12年陈的,比如麦卡伦12年或者格兰威特12年,还有芝华士12年,尊尼获加黑方也是12年的;连最入门级的尊尼获加红方,起码都是6年陈。

  这让人不禁怀疑——苏格兰要求威士忌最起码桶陈3年这个规定,到底有没有意义?真有苏格兰人会做3年陈的威士忌吗?

  实际上当然是有的。为了让更多消费者以更低廉的价格享用威士忌,也就应运而生了一些品牌,一般就用桶陈3到4年的原酒来调和,用桶自然也全是波本桶,决不会用昂贵的雪莉桶或楢木桶。

  (为了进一步降低成本,当然不会配盒子,都是光瓶;连盖子都不会用木塞,而是用最便宜的金属螺旋盖。)

  那么桶陈时间这么短的威士忌,其味道有什么特点呢?

  首先,因为酒体还非常年轻,所以通常都会有些生青植物的味道。

  
其次,因为进桶的时间不长,新酒(new make)的风格仍然会相当明显(但如果是调和威士忌,不同多种酒融合可能会互相削弱对方的风格)。

  第三,绝对不会吃桶过深,但仍然会带有一些来自橡木桶的香草奶油味。

  虽然论入口的愉悦度,大部分3、4年的酒很难比得上10年陈的,但它们也具有了威士忌的基本特质,再配上非常便宜的价格,还是可以一喝。

  金皇冠(Scottish King Royal)就是一个这样的品牌。它是为了纪念1605年,苏格兰斯图亚特王室的詹姆斯六世成为英格兰国王;由麦芽威士忌和谷物威士忌调和而成,柔和顺滑,风味不错,价格更是低廉。因此,这就是我们今天的好酒推荐了:

  金皇冠苏格兰调和威士忌

  Scottish King Royal Blended Scotch Whisky

好酒:最便宜的苏格兰威士忌什么价格?不到100!

  品类:威士忌

  产地:苏格兰

  酒精度:40%abv

  橡木桶信息:波本桶

  风味:浓郁的花果香气,甜美的醋栗与新鲜的梨子,搭配着香甜的榛果和淡紫色的薰衣草;口感柔和细腻,具有水果的甜香;余味中等,微甜。

  (因人与人之间有味觉差异,所以作者的风味描述不一定符合每个人的实际饮用感觉,仅供参考。)

  评价:相当年轻,估计就是陈酿3~4年的酒,但已经是及格的威士忌了,简单易饮,关键是,超便宜啊。

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