TIGER 虎牌 在日本推出新款家用面包机 KBC-S100：可做大豆面包

虎牌是日本高端厨用品牌，以优良的品质广受消费者喜爱，我站推荐最多的就是保温瓶和电饭煲产品，最近虎牌新推出了一款家用面包机，以可以制作大豆面包及无盐面包为卖点，继米包机全面走红之后，这是又要迎来“豆包”机时代了吗？

这款面包机型号为KBC-S100，容量为1日斤（600g），除具备一切常规家用面包机的功能之外，开创性地增加制作大豆面包和无盐面包的功能，以提升面包的营养价值。随着越来越多的人开始注意起饮食的健康性，虽然盐和糖分是人体必需的代谢物质，但仍有很多人对热量和糖盐的摄入较为谨慎。面粉中含有的大量碳水化合物，会在消化过程中以葡萄糖的形式被人体吸收，而大豆粉制作的面包只含有少量的碳水化合物，同时豆面比普通小麦粉含有更多的蛋白质和膳食纤维。

盐是传统面包制作必不可少的原料，盐的添加不但可以增加面团韧性筋力，可防止面团醒发后塌陷的情况，另一方面也有控制发酵速度，让面团更稳定的发酵的功能。而这款面包机采用了虎牌独创的“远红外土锅”内胆，在铝制胎体上涂有“远红外土锅涂层”，可提高烘培时的加热效率，使面团更均匀受热。此外还搭载室温、机体、内胆三重温度感应器控制面团的发酵，可代替盐在面团发酵过程中的作用，并配有冷却风扇，可以实现外皮薄脆、内里丰润的口感。

此外，支持“自动投放馅料”功能，包含30项菜单，不仅能做面包，还能做意面、年糕等，同时搭配的产品说明书刊载了76种食谱，方便用户DIY多种食品。本品将在本月下旬正式在本土发售，售价设定为开放价格，由各地店面自由定价，日媒预计在25000日元左右。

TIGER 虎牌家用面包机 KBC-S100
参考售价：25000日元（约合人民币1500元）
上市日期：2014年8月下旬
产品详情：虎牌日本官网