美食 篇三十五：分享夏日美好生活之好吃的大鸡腿！

这个周末我妈要给我做好吃的大鸡腿了，每个周末妈妈都要做一次这种肉类然后放到冰箱里面，我每天都能保证有蛋白质的摄入

首先是调一个这样的底料，用来腌制鸡腿这个里面有生抽，有老抽，有料酒，有葱，有姜，有蒜，还有盐胡椒粉之类的，然后充分把鸡腿腌制放到冰箱里面腌制一晚上，第二天早上起来就可以直接炖煮了

这个是腌好的鸡腿，然后起锅倒油，烧油等有大概七八分热的时候，在一股脑把腌制好的鸡腿肉放入锅中简单的翻炒，等翻炒四五分钟之后就加入水没过鸡腿，然后盖锅盖，直到把鸡腿炖熟

大概炖30分钟到40分钟，这个鸡腿就已经完全入味了，而且这样做下来的鸡腿肉特别的软嫩软烂，入味，比高压锅要好吃很多，高压锅它只不过是嫩充分的保证鸡腿做熟，但是它不像用铁锅炖煮来的更入味儿一些，你们也可以试试哦

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