产品体验 篇三:京造珐琅锅到底香不香?
两年前在张大妈结识了珐琅锅,经常推给我,看得多了,也想拥有。对珐琅锅稍作了了解后知道,目前市面上两种知名度最高(最贵)的珐琅锅品牌,一个是lc的白珐琅,一个是staub的黑珐琅。白珐琅就是我们熟悉的搪瓷,不能干烧,而且炖煮常用老抽等深色酱料锅壁易变色,比较脆弱,但不用养护。黑珐琅能煎炒,但是要养护,比较麻烦。了解之后选定了黑珐琅。但lc和staub的价格就是把穷狗拒之门外的价格,作为一个没尝过珐琅锅带来的甜头,也不想花大价钱买珐琅锅的人,最终决定好价时入手国产品牌。
京造有京东背书,品牌力在我心中还可以。眼看价格到了99,终于忍不住入手了,用了10元京豆,最终89拿下。
最开始按照说明书开了锅,平常也没有次次使用后刷油养护,没有用温水洗锅,用起来没有很小心,就正常用。用了两年后锅的样子见下图。锅内没有绷瓷,外观也没有磕碰,真心不想个别博主说的那么不堪。
珐琅锅主要用来炖菜,锁水性能比较好。看了测评,staub的锁水性应该是目前市面上最优秀的,但再好的珐琅锅炖煮过程也会有水分流失,时间快慢的问题。煎肉会有点粘,不影响做菜。因为总想着是不是贵的珐琅锅就不粘,专门问了staub客服,他家锅也会粘,只是物理不粘,不是完全不粘。炖汤的话,汤会煮出奶白色,有种浓汤的赶脚
偶尔会粘锅糊底,之后按照staub客服说的方法就能完全解决
看过有小red书博主说网易、京造这些牌子珐琅锅锅壁很粗糙,质量不好吧啦吧啦,要买就一次到位买lc和staub…就我个人体验来说,看预算。预算有限且看重性价比首选国产,有钱直接上lc和staub。我买的这款京造22cm珐琅锅锅壁并没有很粗糙,用了两年多也没出现问题。而且也不是staub这样的大牌就不出现问题。因为经常关注staub,也看到了网友说没用多久就绷瓷,售后不管等问题。
反正,两年体验下来,京造珐琅锅真香(我买的这款好像停产了)。颜值和实力都在线。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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