早餐吃什么 篇二十九：美味的香肠蒸饭/胡萝卜【严选】广式腊肠甜味广东商用腊肠广式甜肠特色腊味广味香肠整箱干货 商用款腊肠

为什么要买这个呢？当然是要先货比三家

这种腊肠有广式的，还有一些南方的，也有一些北方的设计。

但是个人感觉最好吃的还是广式香肠，但是呢，广式香肠里面还有两种，一种是咸口的，一种是甜口。一种是清淡一点的，一种是麻辣。

最好吃的还是那种甜口的。

比较方便的是煲仔饭。

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这种味道其实不错的，主要是价格偏贵。

1.货比三家

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做个香肠饭的话，广式香肠的品质一定要好，如果品质不好的话，做出来的香肠在饭里面就会散架。

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而且里面如果原材料不好的话，各种奇怪的味道就会飘出来。

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所以原材料的品质一定要好。

2.材料准备

下面开始了

这次准备的是网易严选的。

放到冷冻里面刚拿出来。

看起来肉质比较结实。

就开始切薄片。

薄片还是要用陶瓷刀。

基本上不用磨刀，而且一直很锋利

看一下色泽

接着准备洗淘米。

再准备一点萝卜丁。

两者准备好。

3.开始煮饭

我们来看一下他的产品说明吧，为了以后方便查找

现在锅里面滴一点食用油。

不用放太多。

接着把淘好的米放进去。

这个米也是有讲究的。最好是用有点粘性的糯米。或者是糯米和普通大米的混合。

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应该就是，上面这层米。

先铺香肠，再铺胡萝卜

接着还要放点盐，这个时候放生抽。

只放生抽不放盐。

接着闷上三个小时。

就出锅了。

所以最好是晚上提前。提前准备，早上就可以直接开锅吃了。

效果杠杠的。

4.总结一下

（1）这个打开以后的效果主要看香肠的品质和大米的品质，如果香肠品质高的话特别软糯。而且在锅里面闷的时间要足够长，一般来说三个小时以上最佳，这个时候还能带一点锅巴。味道非常美味。

（2）颜色的话出来的话有点像传统的糯米饭。但是因为用的是南方晚稻大米，所以他的口感比传统的糯米饭味道更好。

（3）总体感觉这是一个特别美味的早餐。能量也算足够高。味道美味香甜。又香又甜。有咸有甜。

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