周末·料理锅美食 15分钟搞定日式寿喜锅

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���周末在家没事干，看到别人在吃火锅馋的我不行不行。买了蔬菜，拿起家里的料理锅快速解馋快手版的寿喜锅。清新鲜甜的独特风味，简简单单的烹饪方式～

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▷寿喜锅

➼材料：①肥牛，口蘑，冬菇，老豆腐，白玉菇，魔芋小结，虾滑，迷你杏鲍菇，白萝卜，胡萝卜，白菜，苦菊，玉米，日式豆腐，乌冬面，。

②酱汁：日式酱油：味淋：糖：水＝4：3：2：

1。

➼做法：

①清洗蔬菜和各种菇，然后白菜掰断，玉米切块，胡萝卜切片印出；。

②豆腐切块后用料理锅的煎盘左边的平盘将豆腐煎微焦，右边条纹盘煎一下杏鲍菇。他这个烤盘是鸳鸯烤盘来的，可以同时煎两种不同的食物，我就超喜欢豆腐被煎的有条纹，一看高级感就出来了

③将白菜苦菊等蔬菜铺地，然后依次放上其他蔬菜菇类和肥牛；摆盘的同时用小火煮昆布，锅内小火冒出后关火，倒入木鱼花浸泡一下。。

④倒入用昆布/木鱼花煮的汤汁，倒入寿喜锅酱汁。

▷聚会时必备料理锅～火锅烧烤常用，不粘锅而且容易清洗。可以单独当做电磁炉，可用雪平锅平底锅铸铁锅等；鸳鸯煎盘可以一边煎豆腐一边煎���。我家里入的是标配，深锅和鸳鸯煎盘，满足一次性煎、炒、煮☑

我下个月又要搬家啦，很方便一起打包带走～