芝麻糊

食材：燕麦，黑芝麻，大米，清水，白糖

做法步骤：第一步：炒香黑芝麻

黑芝麻淘洗干净，沥干水分。

锅中不放油，小火干炒黑芝麻，不停翻动，炒至芝麻"噼啪"作响、散发出浓郁香味（约3～5分钟）。

盛出放凉，用擀面杖碾碎（或用研磨机打成粗粉），这样香味更容易释放。

炒过的黑芝麻比生的香10倍，这一步千万别偷