汤炖了两碗全喝光，菜炒得自己都嫌手生

晚上心血来潮，想着好久没正儿八经下厨了，去市场拎了只鸡回来炖汤。

小火慢慢咕嘟了一个多小时，满屋子都是那种肉香混着姜葱的味儿，掀开锅盖一看，汤色金黄清亮，面上浮着薄薄一层油花，香气直往脸上扑🥣
先舀了一碗，吹了吹，小心地抿一口——哇，真鲜！不是味精调出来的那种假鲜，是鸡肉本身的甘甜融在汤里，顺着喉咙下去，整个人都舒坦了。没忍住，又盛了第二碗，喝得鼻尖冒汗，胃里暖暖的，感觉这几天的疲劳都给冲淡了😌

但是吧……汤是好汤，菜就有点翻车了。

好久没正儿八经炒菜，手生得厉害。那个青菜吧，火候没把握好，炒得有点蔫，颜色也不够翠绿；盐放得也犹豫，尝了一口有点淡，又撒了点，结果好像又多了那么一丢丢😅
端上桌自己瞅着都心虚，夹了一筷子嚼了嚼，心想：嗯，熟了，能吃，就这样吧。

好在有那锅汤撑着场面，饭桌上我就一直在喝汤，菜嘛……自己默默扒拉了几口，也没好意思劝别人多吃。
吃完饭刷碗的时候还在想，以前做菜也不是这样的啊，怎么一段时间不做，手就跟不是自己的一样。果然这炒菜跟练琴似的，三天不练手生，俩月不做菜，那基本就是从头再来了🍳

不过话说回来，汤好喝就够了，菜嘛，下次再努力吧。实在不行，以后主打炖汤，炒菜的活儿交给别人，也挺好😂