小白也会做的超简单烤羊排

作为一个料理能力为0的吃货，最喜欢在B站看各种美食视频，最近刷到人生一串第二季将于7月10日开播，在看完先导预告后吃货魂实在忍不住了，好想吃肉！滋滋冒油的那种。然后立马在京东下单了羊排，解解馋先

宁鑫 盐池滩羊 法式小切 420g/盒 煎烤食材109元京东去购买

看舌尖才知道的中国好羊肉:盐池滩羊。买的是法切小羊排，因为自己不会分割那种大羊排



一包五根，感觉不够吃耶

鉴于只会吃，不会做的我而言，烤箱菜是最适合吾等料理小白了，在下厨房搜一下简易烤羊排菜谱按照步骤做就行了。

材料:黑胡椒，盐，橄榄油，孜然，蚝油，土豆2个，洋葱1个



好了下面开始:

羊排室温解冻，洗净后用厨房纸吸干表面水分



然后加入适量盐，黑胡椒，橄榄油，蚝油充分拌匀，给羊排做个马杀鸡，我为了让肉更入味还用叉子戳了一遍。



盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一晚。最好能24小时，这样更入味，我是等不及的



烤盘上铺锡纸，洋葱和土豆切块垫底。

烤箱先230度预热5分钟，然后放中上层烤30分钟，到第15分钟开箱把羊肉翻面，再撒一遍盐和黑胡椒

30分钟到了，取出撒上孜然，趁热吃，烤的时候肉香已经弥漫整个房间了，简直太香了！下面的土豆和洋葱也吸收了羊油的味道，太太太好吃了！

多加孜然，香疯了

刚烤出来的羊排还滋滋冒油，肥肉居然有一股奶香味，连我这个不吃肥肉的人都觉得好吃！两个人一会儿就扫光了。

外酥里嫩，肥肉也很好吃哦

非常简单的烤羊排，我这个料理小白也能做，有兴趣的同学可以试试哟好了，接下来就等人生一串第二季开播了，边吃边看，其乐无穷！