小白也会做的超简单烤羊排

2019-07-01 11:30:00 13点赞 123收藏 6评论

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作为一个料理能力为0的吃货,最喜欢在B站看各种美食视频,最近刷到人生一串第二季将于7月10日开播,在看完先导预告后吃货魂实在忍不住了,好想吃肉!滋滋冒油的那种。然后立马在京东下单了羊排,解解馋先小白也会做的超简单烤羊排

 

宁鑫 盐池滩羊 法式小切 420g/盒 煎烤食材109元京东去购买看百科

 

看舌尖才知道的中国好羊肉:盐池滩羊。买的是法切小羊排,因为自己不会分割那种大羊排小白也会做的超简单烤羊排



一包五根,感觉不够吃耶一包五根,感觉不够吃耶

鉴于只会吃,不会做的我而言,烤箱菜是最适合吾等料理小白了,在下厨房搜一下简易烤羊排菜谱按照步骤做就行了。

材料:黑胡椒,盐,橄榄油,孜然,蚝油,土豆2个,洋葱1个




小白也会做的超简单烤羊排


好了下面开始:

羊排室温解冻,洗净后用厨房纸吸干表面水分



小白也会做的超简单烤羊排


然后加入适量盐,黑胡椒,橄榄油,蚝油充分拌匀,给羊排做个马杀鸡,我为了让肉更入味还用叉子戳了一遍。



小白也会做的超简单烤羊排

盖上保鲜膜,入冰箱冷藏一晚。最好能24小时,这样更入味,我是等不及的小白也会做的超简单烤羊排



小白也会做的超简单烤羊排

烤盘上铺锡纸,洋葱和土豆切块垫底。

小白也会做的超简单烤羊排

烤箱先230度预热5分钟,然后放中上层烤30分钟,到第15分钟开箱把羊肉翻面,再撒一遍盐和黑胡椒

小白也会做的超简单烤羊排

30分钟到了,取出撒上孜然,趁热吃,烤的时候肉香已经弥漫整个房间了,简直太香了!下面的土豆和洋葱也吸收了羊油的味道,太太太好吃了!

多加孜然,香疯了多加孜然,香疯了

刚烤出来的羊排还滋滋冒油,肥肉居然有一股奶香味,连我这个不吃肥肉的人都觉得好吃!两个人一会儿就扫光了。

外酥里嫩,肥肉也很好吃哦外酥里嫩,肥肉也很好吃哦

非常简单的烤羊排,我这个料理小白也能做,有兴趣的同学可以试试哟小白也会做的超简单烤羊排好了,接下来就等人生一串第二季开播了,边吃边看,其乐无穷!


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