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刚开业就吸引数万广州人打卡，星巴克和麦当劳凭什么火了？
2020-04-01 16:20:29
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广州，一个极具包容性的城市
新旧文化的碰撞赋予了它无限的新意
不少现代品牌尝试去适应时代的变化
结合在地文化的建筑形态
在广州展示出了它们的「最美形象」
譬如近期流行的麦当劳与星巴克
1993年，广州第一家麦当劳在广东国际大厦（俗称“63层”）开业。
自那时起，麦当劳开始扎根广州，连同怪诞的麦当劳叔叔闯进了广州人的童年。
在时代更迭的二十多年中，上百间麦当劳遍布广州城每个角落，美式快餐老大在适应广州时代的变化中带来了不少新意。
2010年，老广的记忆据点——63层的麦当劳停了又开；
2018年，VT101维多利广场开了首家未来餐厅旗舰店。
而就在今年，麦当劳在广州人的欧式花园——沙面安了个新家。
一别于以往的传统装修的麦当劳，这次老麦在设计上玩起了创意。利用沙面大街的欧陆复古元素，以更加明亮的餐厅设计加重现代感。
就这样，麦当劳以当下深受老广喜爱的欧式复古风，把甜品站、McCafe和餐厅串联了起来。
既然选择在这块见证了广州近代史变迁的风水宝地落户，沙面大街的麦当劳难免会加倍惹人注意。
“广州最美麦当劳”“欧陆风情老麦”“大片出产地”……它被广州人贴上了不同的标签。
也许是错过了打卡的浪潮，今天来拍照的人并不多。
而前来围观的游客，无一例外都站在巨大的黄色logo前疯狂按下快门。
毕竟自带高级感的纯白色外墙与方形玻璃窗异常般配，无论镜头从哪个角度下手都准不会出错，随手一拍便有置身外国街头的风味。
即使在时代的发展里，麦当劳叔叔已经退出舞台。
但也许在不久以后，沙面这间欧式复古麦当劳将会凭借独特的魅力，成为广州市民甚至是外来游客新的记忆据点。
如果说沙面欧式复古麦当劳是时代更迭中的潮流产物，那荔枝湾这间星巴克甄选店则是还原了广州乃至岭南故乡的历史文化。
荔枝湾的文化以及历史故事倒是听得不少，对它最深刻的印象便是被誉为羊城八景之一的“荔湾晚唱”。
自2010年重建以后，真正前来探访的次数屈指可数。
而最近荔枝湾新开了“广州最美星巴克”，又重新勾起了我对它的兴趣。
这座充满岭南风情的星巴克甄选店就在老字号泮溪酒家对面，荔枝湾涌旁边。
与其他甄选店不一样的是，荔枝湾星巴克就算我们隔着马路望去，都能一眼注意到屋檐下标志性的大logo，相当的醒目。
有趣的是，青砖红瓦给星巴克堆砌出一股浓厚的岭南水乡气息，与背后的现代住宅形成了鲜明的反差。
谁又能想到岭南特色的仿古建筑能和现代餐饮如此般配，丝毫没有违和感。
原本以为这间星巴克甄选店靠门面的特别设计卖弄噱头，但实际上，越往内走却是别有洞天。
店内的摆设还是一如既往的“星巴克”，该有的冷萃咖啡机、该设计的原木色卡座、该摆放的壁画装饰……统统都是标配一般，并无差异。
唯一能感受到不同的，大概是空调低个几度，仅此而已。
穿过餐厅，后院才是新世界。
小桥、池塘、亭台楼阁……电视剧里幽静雅致的岭南园林都被搬在眼前，置身其中，你能霎时抽离现实一秒入戏。
拿着最爱的冰拿铁，静坐于卡座一边观赏池塘里泛起的碧波，一边细看亭台上摆弄拍照姿势的汉服男女……
春风不时轻抚双颊，那种源自历史文化与现代建筑似有还无的感官切换，无论是谁都抵抗不住。
话说回来，在广州像荔枝湾星巴克一样富有特色的甄选店并不太多。如果问哪家最深得人心，答案十有八九指向沙面老店。
广州城中，似乎很难找到第二个地方，如沙面般“欧到极致”。
毕竟它见证了广州近代史的变迁，美英法等各国领事馆也在此驻扎。
充满欧陆风情的步行街、复古的小商店、仿哥特式建筑，一切都如此文艺又不失生活气息。
在回忆中，上一次去沙面是改造前。那时沙面大街一些建筑斑驳的外墙仍是游客的网红打卡地。
而去年，荔湾区斥资3.5亿给沙面进行历时四个月的大改造，竣工后的沙面街和附近商铺都焕然一新。
711变成近期流行的少女粉，麦当劳也走上了纯白欧风，而我最喜欢的“广州最美星巴克”也重新刷上一抹Tiffany 蓝。
翻新过后的星巴克依然还是凭借着它独特的欧式设计吸引着无数广州人和游客。
欧式拱门设计、洋房小飘窗、花园露台……每处都藏不住的欧陆风情，仿佛让人置身于欧洲小国，呼吸一口都是甜美的味道。也许是历史的沉淀给予了沙面一份宁静，而星巴克像是吮吸了沙面的静谧，提供给客人一个喘息的空间，让他们远离城市的喧嚣浮躁，静下心来享受生活。
打卡完荔枝湾岭南风星巴克、沙面欧陆风星巴克以后，突然发现，广州星巴克甄选店似乎都被冠以不一样的风格呈现。
譬如，位于烈士陵园的东山洋楼风甄选店。
整栋洋楼竖立在闹中取静的烈士陵园附近，每一层都被打造风格迥异的功能场所。
1F/Reserve Moment臻选·时光仅出售手冲咖啡；
2F/Coffee Walk咖啡·漫步出售常规menu的单品；
3F/Third Place 聚·会是活动区，适合工作学习、聚会；
4F/Gallery艺·廊则是展览场，不定期举办艺术展。
每走一层，似是发现新大陆一样，暗门和四通八达的出口给予了这栋楼一丝神秘。
但无论是哪一层，但凡进来的游客，都会被它充满现代工业气息的流苏型落地玻璃楼梯迷住。
就如有磁场感应一般，吸引他们停驻拍照。
淡香的咖啡味在洋楼里随处飘荡，填满了古宅的一砖一瓦。
漫步在空中走廊、天井处，在昏暗的灯光的作用下，像是穿越回到民国，眼前是旗袍女子在翩翩起舞。
打卡完最后一站的星巴克，天色早已昏暗。临走前回望一眼这栋洋楼，窗外透出的黄光，肃静又神秘。
翻阅照片，才发觉能找寻广州历史文化的根据地实在太多，沙面、荔枝湾、烈士陵园……
也许在时代的变迁中，越来越多现代品牌也将会“入乡随俗”，在新旧文化中找到相交点，于广州城里展示出了它们的“最美形象”。
以上四个地方，你打卡过几间？在留言区跟我们分享你的有趣经历吧~
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