美食 篇三十九:鸡蛋和它是天生的一对,低脂肪,高营养,隔三差五吃,雷打不动

2020-03-25 10:47:26 0点赞 9收藏 0评论

我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

鸡蛋和它是天生的一对,低脂肪,高营养,隔三差五吃,雷打不动

鸡蛋和它是天生的一对,低脂肪,高营养,隔三差五吃,雷打不动。鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物,不仅蛋白质丰富,而且营养价值很高。平时吃的最多就是鸡蛋,因为妈妈养了几只母鸡,一天就下了好几个鸡蛋,所以餐桌上的鸡蛋菜肴就相当丰富。

鸡蛋和它是天生的一对,低脂肪,高营养,隔三差五吃,雷打不动

今天就给大家分享一道鸡蛋炒秋葵的做法,鸡蛋和秋葵不仅是天生一对,而且低脂肪,高营养,我家隔三差五就吃一次,雷打不动。

鸡蛋和它是天生的一对,低脂肪,高营养,隔三差五吃,雷打不动

【秋葵炒鸡蛋】

食材:秋葵300克,土鸡蛋3个,甜红椒半个,鸡精少许,盐少许,花生油少许。

烹饪方法:

第一步:把食材准备好,喜欢吃辣的话甜椒可以换成辣椒。

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第三步:秋葵用清水清洗干净,也可以用盐水浸泡10分钟。

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第三步:锅中倒入清水煮开,滴入几滴花生油,把秋葵放入锅中搅拌几下焯一分钟,捞起来过冷水。

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第四步:焯好的秋葵切去蒂,然后斜刀切成片备用。

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第五步:甜红椒挖去籽洗净,用刀切成丝备用。

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第六步:把土鸡蛋打入碗中,用筷子快速打散。

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第七步:热锅倒入花生油烧热,把打散的鸡蛋液倒入锅中用筷子快速搅拌散开,盛出备用。

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第八步:另外热锅倒入少许花生油烧热,倒入甜椒丝翻炒至断生。

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第九步:倒入炒好的鸡蛋,秋葵大火翻炒均匀,撒上鸡精,盐调味,即可关火出锅。

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第十步:一道简单美味的秋葵炒鸡蛋就做好了,清爽开胃特好吃,天气炎热来上一盘,比大鱼大肉还要好吃。

小提示:

1、秋葵炒水后再切,黏液相对会比较少,炒出来比较清爽。

2,这道菜烹调时间不宜过久,这样可以保持秋葵脆绿,鸡蛋嫩滑。

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我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。


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