品质生活——香薰香氛 篇三十五:细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

2020-03-25 16:48:01 2点赞 5收藏 0评论

“史家之绝唱,无韵之《离骚》”——这是鲁迅对司马迁《史记》的评价

《史记》被列为“二十四史”之首,被认为是一部优秀的文学著作,在中国文学史上有重要地位,对后世史学和文学的发展都产生了深远影响。鲁迅此处借《离骚》来评价《史记》,也可见《离骚》在文学史上的价值非同一般。

在香文化的发展上,《离骚》的地位也举足轻重

其中对香草的描述让后世得以窥见先秦楚国时期香的发展与运用。据史料记载,楚国惯以香草比君子,例如屈原、中国四大美男之一宋玉等,因此在留存的《楚辞》里随处可见香草的踪影,作为《楚辞》之首的《离骚》,千古传唱,当中描绘的香草亦是十分繁多,除开朗朗上口的“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”,你还知道多少里面的香草?今天一支烛小编就为你一一道来

江离——川穹

  • 原辞:

扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。

览椒兰其若兹兮,又况揭车与江离?

  • 概述:

江离也就是芎,或者叫川芎,为伞形花科,这一科的植物多有特殊香味,比如常见的芹菜、香菜。川芎自古即为重要的香料植物,也是一味中药,古人除食用外,也常随身佩戴。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

辟芷、茝(zhǐ)——白芷

  • 原辞:

扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。

杂申椒与菌桂兮,岂惟纫夫蕙茝!

掔木根以结茝兮,贯薜荔之落蕊。

既替余以蕙纕兮,又申之以揽茝。

  • 概述:

白芷得名于“根长尺余,白色”,也是一味中药。白芷叶片中含有挥发性的香气物质,古人常佩戴在身上,或者用于沐浴。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

           

秋兰

  • 原辞:

扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。

  • 概述:

秋兰是国兰中兰科兰属建兰中大部分兰花的俗名。因这类兰多在秋天开花,故名,并作为传统园艺名称之一,花有幽香。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

       

  • 原辞:

余既滋兰之九畹兮,又树蕙之百亩。

步余马于兰皋兮,驰椒丘且焉止息。

时暧暧其将罢兮,结幽兰而延伫。

  • 概述:

《离骚》中的兰,并非指兰花,而是菊科泽兰属的植物。这类植物多生长在湿地,叶子有香味,可制成香料,用于除虫辟邪。同样也可以用于沐浴或直接佩戴身上,是著名的古代香草。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

     

木兰

  • 原辞:

朝搴阰之木兰兮,夕揽洲之宿莽。

朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。

  • 概述:

木兰科下面还有木兰属、木莲属、含笑属等植物,它们的花都香气怡人,可称为香木。花含芳香油,可提取配制香精或制浸膏。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

宿莽——水莽草、雷公藤

  • 原辞:

朝搴阰之木兰兮,夕揽洲之宿莽。

  • 概述:

一种可以杀虫蠹的植物,叶含香气。楚人名草曰“莽”,此草终冬不死,故名。即今水莽草。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

       

申椒——花椒、辣椒

  • 原辞:

杂申椒与菌桂兮,岂惟纫夫蕙茝!

苏粪壤以充祎兮,谓申椒其不芳。

  • 概述:

一指花椒,也可作为辣椒的俗称。花椒属于芸香科的植物,从古至今就是重要的食品调料,其实除了果实之外,花椒全株都有香气,味道与柑橘的叶片一样。古人除了把花椒作为调料,也可泡酒,皇宫将其涂于屋内。又因为花椒结实累累,古人用于比喻子孙满堂。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

       

菌桂——山桂

  • 原辞:

杂申椒与菌桂兮,岂惟纫夫蕙茝!

矫菌桂以纫蕙兮,索胡绳之纚纚。

  • 概述:

即野生山桂,《神农本草经》记载:其味辛,温,无毒。主百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使。久服轻身不老,面生光华,媚好常如童子。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

蕙——惠兰/罗勒、九层塔

  • 原辞:

杂申椒与菌桂兮,岂惟纫夫蕙茝!

余既滋兰之九畹兮,又树蕙之百亩。

矫菌桂以纫蕙兮,索胡绳之纚纚。

既替余以蕙纕兮,又申之以揽茝。

揽茹蕙以掩涕兮,沾余襟之浪浪。

  • 概述:

即惠兰,多年生草本植物,叶瘦长,丛生,狭长而尖,初夏开淡黄绿色花,气味很香。一茎可开十来朵花,色、香都比兰清淡。可供观赏,根皮可做药材。

也有观点认为是指罗勒,罗勒是唇形科的植物,跟薄荷是亲戚,全株具有芳香,古人常随身佩戴,亦可作为熏香。罗勒的花序如层层高塔,又名九层塔。如今罗勒多作为调料,特别是和海鲜贝壳一起烹饪,闽南地区叫金不换。

蕙兰蕙兰

蕙兰蕙兰

罗勒罗勒

罗勒罗勒

      

荃——菖蒲

  • 原辞:

荃不查余之中情兮,反信谗而齌怒。

  • 概述:

古代寓君王,可以提取芳香油,有香气,是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草,端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于檐下的习俗;根茎可制香味料,口服多量时产生强烈的幻视。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

         

留夷——芍药

  • 原辞:

畦留夷与揭车兮,杂杜衡与芳芷。

  • 概述:

芍药,别名别离草、花中宰相,有淡淡清香,其根制成中药具有镇痉、镇痛的药用价值。位列草本之首,其被人们誉为“花仙”和“花相”,又被称为“五月花神”。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

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揭车——藒车

  • 原辞:

畦留夷与揭车兮,杂杜衡与芳芷。

览椒兰其若兹兮,又况揭车与江离?

  • 概述:

揭车在古树中又称“藒车”,指知道是一种楚地产的香草,古用以去除臭味及虫蛀。符合类似条件的,可能是珍珠菜。珍珠菜枝叶富含精油,是战国时代楚地常用香料,也可作为药材。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

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杜衡

  • 原辞:

畦留夷与揭车兮,杂杜衡与芳芷。

  • 概述:

古书中的衡、蘅多指杜衡。马兜铃科细辛属植物,这一类多有香辛味。杜衡全株含芳香油,特殊的气味可以驱虫,古人作为香料佩戴,近代也用杜衡等代替樟脑丸驱虫。同样可作为药材。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

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芳芷

  • 原辞:

畦留夷与揭车兮,杂杜衡与芳芷。

  • 概述:

古文香草名,唐·李羣玉《黄陵庙》诗:“风回日暮吹芳芷,月落山深哭杜鹃。”

秋菊——菊花

  • 原辞:

朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。

  • 概述:

秋菊,又名菊花、别名九华、黄花、帝女花,带有淡淡花香,中国人极爱菊花,从宋朝起民间就有一年一度的秋菊盛会,古神话传说中秋菊又被赋予了吉祥、长寿的含义。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

 

薜荔——木莲

  • 原辞:

掔木根以结茝兮,贯薜荔之落蕊。

  • 概述:

王逸注:“薜荔,香草也,缘木而生蘂实也。”乳汁含橡胶成分。成熟果富果胶,可制凉粉,供食用;根、茎、叶、果药用,有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳的功效。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

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芰荷

  • 原辞:

制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳。

  • 概述:

菱叶与荷叶,《离骚》中也有一些植物并无香味,比如芰荷。芰,如今成菱,果实就是我们常吃的菱角。菱角外壳红色,是士大夫服色的象征,顾有制芰荷以为衣兮的说法,也与后文的芙蓉(荷花)对应。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

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芙蓉

  • 原辞:

制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳。

  • 概述:

原辞指荷花,现多指木芙蓉,芙蓉花美丽,白色或粉红色,到夜间变深红色。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

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琼枝

  • 原辞:

溘吾游此春宫兮,折琼枝以继佩。

  • 概述:

玉树的花枝,玉树是景天科,青锁龙属多浆肉质亚灌木。株高可达3米。花期冬末春初,筒状花直径2厘米,白或淡粉色。

细数《离骚》里的香草香木,你只知道江离与辟芷?

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