花卷别蒸了!这样做香脆松软~不发面不醒面

2020-02-17 11:30:00 6点赞 51收藏 4评论

花卷别蒸了!这样做香脆松软~不发面不醒面

传统花卷真的吃腻了,看我家神仙做法,简单快速,现做现吃,底又脆又香,里面还超级松软,好吃到流泪了。做了一大锅,都不够分,全家人都吃的特别香

花卷别蒸了!这样做香脆松软~不发面不醒面

香煎葱油花卷

材料

面粉250克,酵母3克,温水140克

香葱,盐,植物油

花卷别蒸了!这样做香脆松软~不发面不醒面

做法

花卷别蒸了!这样做香脆松软~不发面不醒面

花卷别蒸了!这样做香脆松软~不发面不醒面

花卷别蒸了!这样做香脆松软~不发面不醒面

酵母用温水化开,边倒面粉里,边用筷子搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团,盖上面盆备用

香葱切成葱花,加点盐拌匀备用

然后把面团擀开成长方形大面片,均匀涂抹上植物油,在撒上葱花,由一头卷起来,用刀切成小段,取一个用筷子在中心处压一下,扯着两头拉长,然后在拧上3.4圈,依次全部做好

锅底刷油,放入花卷,开小火把底部煎至金黄色,倒入一小碗清水,盖锅盖,小火焖至锅内没有水分,撒把黑芝麻,开吃,越吃越香太满足了!

花卷别蒸了!这样做香脆松软~不发面不醒面


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