育儿之宝宝生鲜辅食篇，宝妈到底该怎么选大西洋鳕鱼？【冰瑞思测评】

如何选择宝宝添加辅食的食材，宝妈我甚是头疼，终于在众多选手中挑选出大西洋鳕鱼这个心水食材，但是市面上产品鱼龙混杂，总是爆出一些食品安全问题，为此做足了笔记，小心翼翼挑选，生怕宝宝吃到假冒产品，下面我们就来聊聊怎么挑选大西洋鳕鱼吧~

首先有些奶爸奶妈可能会懵，为啥一定要选大西洋鳕鱼呢，那就先来了解下它：大西洋鳕鱼生长在深海，以其他鱼类及无脊椎动物为食，且远离工业污染。鱼皮黑褐色，鱼鳞非常紧密。它肉厚刺少，鱼肉洁白通透，肉质鲜嫩，且低脂肪，优质蛋白含量高，所以是宝宝辅食的绝佳选择。除了宝宝，也非常适合健身人，快节奏人群。

想要买到好的大西洋鳕鱼，光了解还不够，还要分析假冒产品和真品的区别，下面这个就是鳕鱼的品种。首推大西洋鳕鱼，也就是外国人口中的传统鳕鱼。

在渔业发达的冰岛，其中最著名的深海鱼之一，也就是我们介绍的大西洋鳕鱼。大西洋鳕鱼生活在冰岛纯净的海域中，海水较深，北大西洋暖流加速海水交换，净化海水，鱼身无污染。建议奶爸奶妈们购买的冰瑞思大西洋鳕鱼体内汞含量低至0.019mg/kg，国内标准是0.5mg/kg，所以说几乎可以忽略不计。所以奶爸奶妈可以选择冰瑞思冰岛进口的大西洋鳕鱼。

话说回来鳕鱼原来是这么个宝贝，了解后更想买了有木有，但是现在国内大西洋鳕鱼产品鱼目混珠，各种形似鳕鱼的鱼都和大西洋鳕鱼“攀上了关系”，“假鳕鱼”就是油鱼冒充的。油鱼有大量的蜡脂，而人体是无法消化这些蜡脂，只能原封不动的排出来，吃多了的就腹泻。

如何分别真假鳕鱼呢，这个技能很重要。

真正的鳕鱼最一目了然的外观特点是鱼身中间有一条明显的线。

真品的大西洋鳕鱼自带防伪标识，横切处理，真假一目了然。

再教大家一招分辨真假鳕鱼：

看胡子：真鳕鱼撕下鱼皮，肉质层有类似胡须的浅褐色斑纹。

还有就是价格，太过便宜的肯定不是真鳕鱼，坚信一分钱一分货~

做好笔记之后，我赶紧给宝宝下单买了冰瑞思冰岛原装进口的鳕鱼，准备开餐

购买理由

他家的详情页上我了解到，他们家的冰瑞思大西洋鳕鱼是原装进口的，厂址在冰岛，也上网搜了下公司工厂地址，都有备案。

原装进口是真，卫生合格证书也很重要，奶爸奶妈们要擦亮双眼，任何产品都要有最基本的食品安全认证哦.

消费者评价方面：基本上评价内容都有图片，满意度都很高。

外观展示

包装：冰瑞思的包装我很喜欢，一餐一块，很卫生，不用担心重复解冻产生细菌和营养流失。省去了又一项头疼事。每餐140g，不浪费。

外观：鱼肉拿出来颜色白白嫩嫩，无骨无刺，用手指杵杵还很有弹性。

使用感受

买到好货赶紧开始做起来，给新手妈妈两个菜谱，放心，超简单。

蒸鱼：这样可以很好的保存鱼肉本身的营养，更利于宝宝的吸收。

方法：解冻冰瑞思大西洋鳕鱼，烧水。鱼上葱姜蒜，上锅蒸，5分钟可以出锅啦，可以让宝宝开动啦。

煎：冰瑞思大西洋鳕鱼解冻，锅内放少量亚麻籽油预热，下锅煎，中火（鳕鱼很容易熟的），煎至金黄就可出锅啦。

总结

怎么样，是不是很简单。简单操作营养美味，真是奶爸奶妈们的心头好呢。

总之，各位奶爸奶妈一定要擦亮双眼，做足笔记，不要让假鳕鱼混上宝宝的餐桌。希望所有宝宝都能健康成长~