这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性

2019-12-10 19:29:00 0点赞 12收藏 0评论


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


东北人特别爱吃饺子,我家不爱吃肉馅,最爱吃韭菜鸡蛋馅,虽然说夏季的韭菜不好吃,但是做成饺子馅吃还是可以解解馋的。昨天上班,中午的时候,婆婆给我送来一大块面团和韭菜馅,让我晚上回家包给孩子吃,正好解决了我家的晚餐,心里特别高兴。


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


晚上吃得非常饱,可是饺子馅都已经用完了,还剩下好多面团,这可怎么办,这么多面团扔掉太可惜,动动脑筋,想到一个好办法,把饺子面团做成薄薄的蒸饼,可以卷上蔬菜、鸡蛋、肉丝等等,特香。做法还简单,一看就会,千万别错过。


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


饺子皮薄饼

食材:饺子面团适量、玉米油适量


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


制作方法:把饼揉成长条状,跟我们平时做饺子皮时,揉成一样的粗细就行,如果想吃大点的饼,可以揪成3个饺子皮那么大的面团,喜欢吃小的饼,就揪成一个饺子大小的面团


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


先正常擀一下给个小面团,薄厚跟饺子皮厚度一样就行,


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


然后,用刷子刷上一层玉米油,刷一个再摞上一个,每个饼上都要刷一层油,防止粘连,刷油之前,我们可以先把锅中加上适量的水,大火烧开,再继续做饼


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


所有的饼都摞在一起后,用手轻轻按压饼,两面都要轻轻按压,这样做出来的饼,特别薄,喜欢特别薄的饼,就按的薄一些,喜欢稍微厚一点的饼,就不要压的太薄


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


压好后,放在蒸锅中,大火蒸四五分钟就行,整个饼都鼓起来就说明已经熟了。饼取出来后,稍微晾一下就可以把饼撕开了,一般蒸一次,可以蒸七八张饼。


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


小贴士:可以做一些酱炒肉丝,简单说一下做法,肉丝切好后,加料酒、生抽、盐、香油、五香粉拌匀腌制20分钟,热锅热油,加葱末炒香,加入腌制好的肉丝翻炒至肉丝颜色变白,加入豆瓣酱,翻炒均匀即可。如果喜欢还可以炒土豆丝,加上黄瓜丝、香菜、葱丝,一起卷着吃,特别过瘾,以后再也不用去外面吃了,在家就能做出薄薄的蒸饼。


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


一道美味的蒸饼就做好了,大家还有什么更好的关于剩面团的解决办法吗?欢迎给小编留言,小编每天都为大家带来不一样的美食,欢迎大家关注橘子香味,小编会全力写好每一篇文章,希望大家来观看哦!


这种饼薄得无话可说,几分钟做一锅,一锅能做8张,软乎还有弹性


未经授权,不得转载
展开 收起

柴火大院 五常有机大米(稻花香米)5Kg

柴火大院 五常有机大米(稻花香米)5Kg

72.6元起

统一 汤达人 日式豚骨味方便面 五连包 660g

统一 汤达人 日式豚骨味方便面 五连包 660g

21.5元起

金龙鱼 非转基因 物理压榨 纯香菜籽油 5L

金龙鱼 非转基因 物理压榨 纯香菜籽油 5L

53.23元起

金龙鱼 东北大米 鲜稻小町大米 5KG

金龙鱼 东北大米 鲜稻小町大米 5KG

33.45元起

金龙鱼 纯正玉米油 4L

金龙鱼 纯正玉米油 4L

42.9元起

金龙鱼 臻选长粒香大米 5kg

金龙鱼 臻选长粒香大米 5kg

34.92元起

PRIMA TASTE 百胜厨 新加坡咖喱拉面 178g

PRIMA TASTE 百胜厨 新加坡咖喱拉面 178g

14.82元起

柴火大院 长粒香大米 5kg

柴火大院 长粒香大米 5kg

35元起

金龙鱼 蟹稻共生 盘锦大米 5Kg

金龙鱼 蟹稻共生 盘锦大米 5Kg

27.5元起

秋林里道斯 哈尔滨红肠 110g*10支

秋林里道斯 哈尔滨红肠 110g*10支

94元起

香满园 泰清香 茉莉香米大米 5kg

香满园 泰清香 茉莉香米大米 5kg

26.32元起

PRIMA TASTE 百胜厨 叻沙拉面 185g

PRIMA TASTE 百胜厨 叻沙拉面 185g

16.8元起

福临门 浓香压榨一级花生油 4L

福临门 浓香压榨一级花生油 4L

72.9元起

Three Squirrels 三只松鼠 什锦水果罐头 200g/罐

Three Squirrels 三只松鼠 什锦水果罐头 200g/罐

4.24元起

SAMYANG 三养 火鸡面 超辣鸡肉味拌面 140g*5包

SAMYANG 三养 火鸡面 超辣鸡肉味拌面 140g*5包

19.8元起

福临门 非转基因压榨玉米油 京东定制 6.18L

福临门 非转基因压榨玉米油 京东定制 6.18L

72.9元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
12
扫一下,分享更方便,购买更轻松