吃点好的美食 篇三：今天发钱了，吃顿好的！来一个火爆腰花，男人的加油站。

每月的今天都是最开心的， 既然挣钱了就吃点好的,买了一斤多猪腰准备做一个火爆腰花补一补~

火爆腰花

准备食材：猪腰、柿子椒、木耳、小米辣、生抽、淀粉、蚝油、料酒、老抽。

先将猪腰该花刀，斜四十五度从头切到底，然后正着切（不要切太深）最后切片，拿水冲洗一下.

由于最近打篮球比赛的时候把手指戳伤了 所以切得有一些辣鸡啦.等我伤好了为大家发一篇专门讲花刀的文章

下一步把在猪腰的碗里放料酒、然后放一勺淀粉

充分的抓匀

然后这时候咱们把配菜准备好，小米辣切丁

柿子椒切，木耳泡开

葱切段、蒜切片.

起锅烧油！

下腰花

煸至金黄

把腰花捞出，把锅刷了！然后重新起锅烧油.

下葱、蒜、小米辣

爆香

爆香以后下腰花、木耳、柿子椒

接着放蚝油、生抽、

紧接着放老抽（之前咱们说过了，老抽决定着菜可不可口 ）

所以宁可少放 也不要倒多

大火爆炒两分钟

乘盘~

美滋滋的火爆腰花就好了~男人的加油站 吃完了玩会辐射， 这种幸福难得可贵哦

我是鼠尾草，下回吃点别的