馒头别直接蒸，加1把它，补铁补钙还生发，健康又简单，老少皆宜

馒头别直接蒸，加1把它，补铁补钙还生发，健康又简单，老少皆宜！北方人最喜欢吃面食，不管是早餐、午餐还是晚餐，面食都受到好多朋友的喜欢，尤其是馒头，馒头属于发酵的面食，所以吃起来比较容易消化，老少皆宜，可是每天都吃普通白馒头，未免有点太单一，不妨换点小花样，别说小孩子喜欢，连大人都想多看几眼。

今天分享的是黑芝麻蝴蝶馒头，馒头里面添加了黑芝麻磨成的粉，大家都知道黑芝麻是一种健康养生的食材，黑芝麻看似简单的食物，但是营养却相当丰富，每天吃一点还可以生发，黑芝麻也补铁补钙的食品，价格不贵，可以经常做给家人吃，直接吃黑芝麻，味道并不好，但是可以做成一些面食和一些小零食，都是非常棒的办法，家人吃着更有食欲，而且还更健康！

黑芝麻蝴蝶馒头

所需食材：面粉300克、黑芝麻粉30克、温水适量、酵母3克

制作方法：

1、面粉中加入酵母，再缓慢加入温水，边加入温水边搅拌成絮状，再用手揉成面团，把面团分成两份，一份加入黑芝麻粉，揉成黑色的黑芝麻面团，如果觉得有点干，可以稍微加一点水，软硬适中即可，原色面团和黑芝麻面团分开放两个盆中，盖上保鲜膜，发酵至原面条的二倍大

2、把两个颜色的面团分别擀成长条状，像图中这样就可以，白色放在下面，白色上面刷一层薄薄的水，黑色放在白色上面

3、黑色的面上面也刷一层薄薄的面粉，从一端慢慢卷起来，切成小段

4、接口的地方相对放在一起，用筷子在中间一下，不要太用力，容易夹断哦

5、放在的蒸屉上，进行二次发酵20分钟，大火烧开再蒸15分钟，关火后再焖3分钟，然后再打开锅盖即可，我用的蒸烤箱哦！

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康