泡酒-果酒 篇四：我就是吃的太饱了-夏日最佳果酒-杨梅酒

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夏季最适合喝的果酒，是杨梅酒，不仅仅好喝，有保健作用，杨梅酒还可以有效预防中暑，可以治肠胃不适，还可以.... 好处多多。我前面有文章详细介绍了泡制过程，以及功能作用，有兴趣的可以去看看。

泡酒-果酒 篇一：传统工艺，传世配方：杨梅烧酒了解一下？小编注：此篇文章来自#原创新人#活动，成功参与活动将获得额外50金币奖励。各位值友好，我这个长期在大妈潜水人员最近被宁波分剁的剁主计划招募，身为宁波人打算为宁波分剁出一份绵薄之力，从此把原创为零的记录打破，首次发文，请多多指教。杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。杨梅含有多种有机酸我是麦田| 赞77 评论119 收藏476查看详情

这次主要是参加活动，顺便给今年的杨梅泡酒总结一下，存档用。

今年当地的杨梅品质总体还算不错，就是后期受梅雨季节影响，杨梅水分稍多，幸好六月中上旬，我的杨梅酒已经泡差不多了。对于我个人而言，今年的杨梅酒品质明显要好于前两年，主要是今年上山采摘的比较多，并且有一部分未嫁接的杨梅，很好。

各位老哥可以看看，我这桶酒有多少大容量？

这些偏红、偏酸的杨梅很不错，相当于白酒里面的基酒，奠定的该白酒的等级，然后后来又加了不少黑黑的杨梅，用来调色、调味，这个也相当于白酒里面的调味酒。

泡杨梅酒，首先是杨梅必须要新鲜，可以红、可以黑、可以酸、也可以甜，但是必须新鲜，如图，两种杨梅搭配泡酒，色香味俱全。

这种小玻璃瓶泡几瓶，喝的时候很方便，一桌两瓶也差不多了。

作为一个宁波人，家里没有几坛杨梅酒是说不过去的，一般自己用来喝，或者有朋友、客人来的时候招待用。和绍兴的黄酒一样，易入口，会喝多，然后把客人放倒与无形之中。

走，吃酒去。