斗记的普洱生茶怎么样？斗记大斗2001生普品鉴| 一日一茶 NO.382

斗记将其大部分产品分为甜柔、均衡、浓强、刚猛四种风格，大斗属于浓强风格，具体这个茶怎么样，我们还是开汤来看。

测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：斗记大斗2001生普

批次：2020年9月2日

价格：370.2元/357克（斤价 ¥518）

干茶品鉴

这款茶的干茶色泽黄褐，有陈香枣香。

茶汤品鉴

对于饼茶，我们用120毫升的盖碗投茶6克，头道汤以汤色为标准，出汤后续基本上保持5~10秒的出汤速度。

●泡1——

头道茶入口甜润顺滑，回甘生津，有明显的熟枣香气，还有陈香果香。

●泡2——

第二道茶10秒出汤，这道茶更加甜润，回甘生津更强，滋味厚度也比头道更好。

●泡3——

第三道十秒出汤，汤感有下降，茶汤开始出现微微的苦韵。

●泡4——

第四道五秒出汤，茶汤甜润，枣药香明显，茶汤的青苦感更强。

●泡5——

第五道还是五秒出汤，茶汤的甜润度依然在线，熟枣香气仍然明显，茶汤的滋味厚度开始下降。

综评

斗记的这款大斗滋味浓郁，有几道茶汤出现了明显的苦韵，茶香馥郁，有明显的熟枣香气和陈香，甜润度和回甘也ok，耐泡度不是很好，整体4星推荐。

评测结果

品牌：斗记

型号：斗记大斗2001生普

批次：2020年9月2日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）