功能给力，细节不足，美的家用绞肉机

绞肉机买来做蒜泥

家里做蒜泥的小工具坏了，看到这款绞肉机觉得挺合适，之前的小蒜泥机用来做大量蒜泥还是挺费劲的，用刀剁就更费劲了，这款拿来做蒜泥，必定是相当给力。

后来看到这款的商品评价，这款绞肉机弄的肉泥还挺好的，不会太细碎，变成肉泥，用来调饺子馅就更合适了。之前家里是用料理机弄肉馅的，很容易弄成肉泥，打的太碎了，感觉不如刀剁的。有了这款绞肉机感觉不必用之前的料理机，打蒜泥也可以用料理机来打，除了清理不如这个方便。

包装照片

包装是家电常用的牛皮纸加泡沫垫固定，整体上还是非常牢固的，能够保障在快递中给商品提供安全的保护。

功率是三百瓦，还是比较小的。材质可以看出有玻璃，不锈钢，聚丙烯。不锈钢是刀片的材质。

名称也叫食物处理机，可以看出既能绞肉，又能处理蔬菜，使用范围还是挺广的。

赠送了一个刀具，不知道为什么，难道刀具很容易就会坏吗，刀子我试了下，还是挺锋利的，虽然很小心，还是不小心被划伤了手指，流了一些血，但是如果肉里有骨头，确实是很容易把刀片打坏的，多备一幅刀，也算是很贴心了。

做工真的是难以恭维，白色刀柱有点凸起毛刺兼带着一个小坑，非常膈应人，我好不容易用刀子修理掉了毛刺，小坑就看着更刺眼了，如果食物碎屑积累到那里，非常容易污染食物，影响健康。

电机看着挺整洁的。

底座有个橡胶圈，只能简单套在玻璃底座上，但是很容易掉，最好用胶水粘上，要不然还不如不套，我操作第一次，因为这个橡胶圈掉落，差点把机器摔在地上，

匀菜杆的做工也很感人，中间连接部位毛刺凸出，我用刀修理后，再用火烤，结果这个塑料非常不耐高温，烤一下就有点融化，看着让人更不舒服了。厂家就不能用点心，表面做的光滑漂亮点。

底部支撑杆固定在玻璃罐底部，固定的还是挺牢固的。

我把两个整的柠檬放在里面，还是挺给力的，能直接打碎，就是不能放匀菜杆。

和一般料理机的区别

本质上都是依靠高速转动的刀片击打食物，但是这款绞肉机的刀片很锋利，能够做到高速机械切割肉质，形成类似传统刀剁肉泥的效果，这样处理过的肉，就能形成和传统手工一样的效果，肉泥不会显得太碎，相互间不会太黏连，形成肉团，散中有完整的小肉粒，有些许的嚼劲。

料理机的刀片比较钝一点，清洗的时候直接触摸也不会伤到手指，但对肉的处理属于击打，类似做牛肉丸的方式，我用料理机做过几次饺子馅，每次出来都是变成肉泥，很难把握程度，有时候也不均匀，一部分变成泥，一部分筋还是顽强存在，还得挑出来。自己用刀剁实在太累和麻烦。

有了这款绞肉机，我做肉馅更方便了，相信多做几次，我一定可以做出我理想中好吃的肉包子