一日一茶 篇一百一十五：胖东来的凤凰单枞怎么样？胖东来一级凤凰单枞（蜜兰香）品鉴| 一日一茶 [2024/2/18]

这款凤凰单枞是我们这次购买的唯一一款胖东来的凤凰单枞，产品的包装在胖东来可以算是非常的精致了，不仅有铁罐封装，外面还有一层塑封。产品的价格在650块钱一斤，算是一个中规中矩的价格，产品的等级是一级。我们来看一下这款产品的表现如何。

测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：胖东来一级凤凰单丛（蜜兰香）

批次：2023年12月16日

价格：130元/100克（斤价 ¥650）

干茶品鉴

这款单枞的干茶有着非常高昂的蜜香甜香，还有花果香气。干茶的条索完整匀称，色泽乌褐有光泽。

茶汤品鉴

我们用120ml的盖碗，投茶6g冲泡。

●泡1——

头道汤十秒出汤。茶汤入口香甜，有着非常明显的花果香和甜香气息。汤感顺滑，没有任何的苦感和涩感。

●泡2——

第2道还是十秒出汤。茶汤香气依然非常高，茶汤滋味充裕，不苦不涩，口腔有非常好的茶香包裹，但是两道汤喝完以后感觉嗓子有点干。

●泡3——

第3道还是10秒出。这道汤的茶香依然非常高扬，不愧是凤凰单丛，其实胖东来的茶，最大的特点就是产地正，滋味正，拿回来的茶也非常正。这道茶滋味上没有任何问题，唯一有点小遗憾的就还是嗓子有点发干。

●泡4——

第4道还是10秒出。茶汤开始有一些苦韵出来，整体的香气还是非常旺盛。这道茶的甜润度降低比较明显，这和苦韵有一定的关系，其实调整一下注水量或者加快一些出汤速度，就能很好的解决这个问题。

●泡5——

第5道我们还是10秒出汤。这一道茶的苦韵就消失了，茶汤整体非常均衡，入口香气非常旺盛，茶汤里的滋味也更加的充足，很有喝头。

●泡6——

第6道我们还是10秒出，汤感依然保持，口齿生津有非常不错的回味，嗓子里发干的感觉也消失了。

●泡7——

第7道我们还是10秒出，茶汤的滋味开始下降。

●泡7——

第8道我们20秒出，茶汤依旧非常的香滑。

综评

这款茶的耐泡度非常不错，最主要的是茶香滋味非常的正。前几泡的汤感滋味非常厚实，回甜也不错，口齿生津，满口留香。这款茶的价格也是中规中矩，性价比还是非常不错的。美中不足就是头几道茶品饮的时候嗓子会有点发干，到三泡以后这种情况就消失了。整体五星推荐！

评测结果

品牌：胖东来

型号：胖东来一级凤凰单丛蜜兰香

批次：2023年12月16日

推荐星级：★★★★★（5星 闭眼可入）