天热试试奶茶的这个做法,嫩滑Q弹入口即化,新手一学就会

2021-05-07 19:57:29 0点赞 6收藏 0评论

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天热试试奶茶的这个做法,嫩滑Q弹,入口即化,新手一学就会。爱吃奶茶的毛病改不了,每个星期都想喝上一二杯才解馋,外面买的含糖量高,不敢喝,所以我喜欢自己在家煮奶茶喝,有时候煮多了喝不掉,只能脑洞大开消耗掉,把奶茶做成奶茶冻,这样的话吃上二三天也没事,这样的话煮上一次奶茶就能吃上二三天,可以配上饮料或珍珠一起,这样奶茶摇身一变就是美味的甜品了。

天热试试奶茶的这个做法,嫩滑Q弹入口即化,新手一学就会

今天要跟大家分享的珍珠奶茶奶冻,一道非常好吃的小甜品,奶冻入口即化,奶茶控的你一定要试试,学会了再也不用一次喝上一大杯了,入口即化的奶茶奶冻配上Q弹的黑糖珍珠,非常的爽口,天热吃上一小杯,特凉爽。

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【珍珠奶茶奶冻】

材料:红茶10克、牛奶400毫升、白砂糖20克、吉利丁片10克、珍珠50克、黑糖一块

做法:

1.准备食材。

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2.吉利丁片用冰水提前泡软。

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3.将四百毫升牛奶和二十克白砂糖倒入壶中。

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4.将十克红茶放入茶篮里并装入壶中,并一键煮茶,煮好的奶茶焖上三五分钟,这样的话茶香味更浓一点。也可以放明火上直接煮,煮好后将茶叶过滤出来就可以。

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5.将煮好的奶茶倒入量杯中,放入泡软的吉利丁片搅拌均匀。

6.将奶茶倒入小杯中,放冰箱中冷藏三小时左右。

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7.锅中放入少许水和黑糖大火煮开并搅拌均匀。

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8.放入五十克珍珠煮至珍珠变软汤汁浓稠即可。

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9.将煮好的珍珠铺在奶茶冻上即可。

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美味的珍珠奶茶奶冻就做好了。

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