双11集成灶购买指南和避坑攻略

一年一度的双11购物狂欢节只剩一个月了，很多同学早早就做起了购物攻略。平时看多了别人的干货，作为一个家里刚刚装修过的过来人，今天我也分享一波集成灶购买指南和避坑攻略回馈一下大家～

品牌选择

首先，我买任何产品之前都会先了解一下做这个领域内有哪些大的品牌，选择的时候我更倾向于业内有口碑的大品牌。大牌产品质量有保障，而且售后服务也更稳，这一点对于像集成灶这样注重售后安装的产品格外重要。而在一众大牌里，则要选择专注于该领域的专业品牌。毕竟术业有专攻，在专业领域内深耕多年，技术更成熟的品牌比跨界过来的其他领域大牌更让人放心。也因此选购集成灶的时候，我的原则是：选择在全国各地有实体门店，在这个行业有多年经验的专业集成灶品牌。能不买杂牌小牌就尽量不买杂牌小牌，毕竟在风云变幻的市场，有些小品牌今天还在卖货，过几天可能就不存在了，买小牌杂牌风险比较大。

基于这个原则，我在网上先搜索一番资料，了解到目前集成灶行业内有亿田、火星人、美大、帅丰四家上市公司，当时我就把选购范围缩小到这四家大的品牌，这四家品牌中，火星人是2010年从服装行业跨界过来做集成灶的，虽然目前在网上声势比较大。但整体沉淀不足。而上市最早的美大最近几年在产品创新上没有什么存在感。一番比较之下，我最终选择了亿田集成灶。这个品牌成立于集成灶诞生的2003年，算是与集成灶一起成长起来的，在也内足够资深，技术创新和产品质量也都是行业顶尖水平。

产品功能选择

确定好品牌之后，接下来就是选择产品。集成灶集合了不同的厨电功能，不同产品功能侧重不一，这个时候主要还是结合自己的需求来选。比如我比较喜欢下厨，对烹饪这块的需求多一点，所以想买蒸烤类集成灶。而蒸烤类还分蒸烤一体和蒸烤独立，对于我来说，蒸烤独立的灵活性和高效率更适合我，最终敲定的就是蒸烤独立集成灶。

产品性能选择

到这个时候，我的选择范围收窄了许多，基本上只需要在亿田的蒸烤独立集成灶里选。说起来他家做蒸烤独立已经两年多了，旗下也有多款蒸烤独立集成灶产品，而我的选购原则就是预算范围之内，买新不买旧。毕竟最新款的产品无论是外观还是技术，往往更能代表当下先锋潮流。所以最终我下单的也是他家今年新推出来的亿田S8C蒸烤独立集成灶。我选择S8C，除了它是亿田蒸烤独立集成灶品类里的最新品之外，在产品性能方面的表现也很优越，完全满足我的需求。

吸油烟性能：集成灶内的烟机模块主要承担吸油烟的重任，吸油烟效果由烟机风量和风压决定，专业人士的意见是选购的时候需要尽量选择风量17 m³/min以上、风压300pa以上的，这样才能保证吸力和防油烟倒灌能力能够应对厨房中的油烟。亿田S8C拥有18.5 m³/min的风量和360pa以上风压，搭配侧吸下排技术，油烟吸净率高达99.95%，高效解决家里的油烟问题。

灶具火力：鉴于中式家庭都热衷猛火爆炒，灶具火力一般选择也是越大越好，建议选热负荷在4KW以上的。亿田高达5KW的大火力输出，爆炒完全没有问题。还能根据实际需求随心调节火力大小，以应对不同食材不同烹饪方式需要的火候。另外作为用火用电用气的产品，安全也是选择时重要的考虑因素。亿田S8C有智能防干烧、防高温断电保护、安全防火墙、熄火保护、缺水报警等系列安全防护措施，在安全保障方面就很让我放心。

蒸烤功能：蒸烤功能时我比较看重的点，选择蒸烤独立集成灶正是因为蒸烤可以同步进行做菜效率大大提升，比较契合我平时快节奏的生活状态。而且因为腔体从一个变成两个，蒸和烤的相对容积变小，升温更快做菜也更灵活，偶尔想要烤个串什么的也能很快就实现。而且蒸+烤合计74L的蒸烤容积在应对多人聚餐的场面时也能撑住全场，一次解决一桌菜。