吃货必备！私藏火锅食材清单，冬季火锅这样吃才过瘾！

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购买前一定要货比三家，别买贵了！
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温度一降下来，那颗想吃火锅的心就开始躁动起来了

烦心的工作，生活的压力，都可以抛之脑后！

没什么烦恼是一顿火锅不能解决~

看着咕噜冒泡的翻滚着的锅底、弹口的鸭肠、鲜嫩的毛肚还有令人上瘾的麻辣牛肉，幸福感瞬间拉满。

在家吃火锅

特别是寒冷天气，来上这样一顿热气腾腾的火锅，再冷的身子也被温暖了。

今天屁屁给大家分享一份超全火锅必备食材清单，让你在家也能过足火锅瘾！

一、锅底推荐

1.名扬火锅底料

我们家买火锅底料，基本百分之八十都是买名扬

火锅底料届yyds

味道真的🐂 ，吃过一次就知道 ，锅底巨香 ，别的无法超越

推荐这种小块装 炒菜/煮面/做麻辣香锅不要太方便

名扬火锅底料牛油特辣500G手工全型麻辣烫香锅调味料29.8元京东去购买

2.桥头火锅底料

鹃城牌郫县豆瓣酱+桥头火锅底料，做麻辣香锅的神仙组合

随便翻炒几下，再加一把干辣椒，就无敌好吃了！

炒小龙虾也可以用桥头！不过底料本身就有盐味，记得少放盐

桥头重庆老火锅底料手工牛油调味料360g(90g*4袋人份)29.8元京东去购买

3.大红袍火锅底料

用大红袍做的鸡爪

大红袍手工牛油火锅底料太好吃了！！！

香辣香辣的 绝了绝了！

而且经常会打折诶！

所以囤起来平时做菜放也不心疼～

大红袍中国红火锅底料400g麻辣味牛油火锅底料麻辣烫冒菜烧菜香锅通用调料20.8元京东去购买

4.呷哺呷哺咖喱味火锅底料

自从吃了咖喱味的呷哺，打开了咖喱味的新世界！

感觉比海底捞的咖喱锅底好吃

价格也不算贵，喜欢吃咖喱的一定要试一下

（一定要开窗吃，我曾在客厅吃个呷哺咖喱锅，我屋里被子上都是咖喱味 ）

呷哺呷哺火锅底料咖喱味180g锅底料做菜用麻辣烫香锅冒菜调味料13.8元京东去购买

5.豆乳味火锅底料

这个锅底浓汤宝那种浓厚的汤底不是酱包

一打开豆乳味就蛮浓郁

吃起来很清爽不油腻，特别适合炖娃娃菜和菌菇类

奶香奶香的，适合素食爱好者的火锅底料

【原装进口】日本进口Ajinomoto味之素关东煮浓厚豚骨海鲜蔬菜浓缩汤块豆乳火锅底料调味品汤底8枚豆乳味汤8枚/袋35元京东去购买

6.海底捞番茄味火锅底料

这么冷的天一定要来一口暖暖的汤

海底捞的番茄底料真的在我心里封神了

海底捞番茄🍅底料煮面 yyds

随便煮煮 一大碗汤都喝得一干二净

做火锅汤底也很不错，太好用了

海底捞火锅底料鲜美番茄火锅调味品一料多用酸香味火锅食材3~5人份200g12.9元京东去购买

二、肉类食材推荐

1.毛肚

我认为：

毛肚是火锅的灵魂所在

吃火锅不烫一盘毛肚

都不敢说刚吃了一场火锅！

大龙火锅牛毛肚片230g生鲜千层肚牛百叶牛肉丸火锅食材丸料丸子关东煮冒菜串串家庭火锅冷链33.8元京东去购买

2.千层肚

吃火锅千层肚绝对热门单品

在红油锅底涮过后非常的入味

又不会盖过千层肚本身的香味

吃起来脆脆的，根本停不下来

蜀大侠白千层肚200g国产毛肚牛百叶涮烫火锅必备麻辣烫串串关东煮食材冷链配送29.9元京东去购买

3.麻辣牛肉

腌制麻辣牛肉！入口鲜嫩肥美

鲜美的牛肉味与浓郁火锅融为一体

麻辣爽口，吃一口便停不下来

大龍燚麻辣牛肉150g涮火锅食材千层肚毛肚鸭肠系列生鲜调理新鲜麻辣牛肉烧烤烤肉汤料关东煮常备29.9元京东去购买

4.嫩牛肉

加入了淀粉和鸡蛋液的嫩牛肉

不仅去腥存鲜还锁住了肉的质感

一口咬下去，肉汁满满，嫩滑的不行

美好嫩滑牛肉片150g火锅食材生鲜牛肉火锅配菜烧烤烫煮麻辣烫餐饮京东冷链配送22.5元京东去购买

5.虾滑



点名表扬安井虾滑，真的是贵有贵的道理！

完全可以媲美火锅店的虾滑

能够吃到虾肉的颗粒感，口感很好

两个人一次吃一半就够了～性价比还行了

安井虾滑150g虾仁含量80%国产火锅烧烤早餐食材丸子烧汤麻辣烫关东煮25.8元京东去购买

6.潮汕牛肉丸

我们家不太喜欢吃淀粉那种牛肉丸

所以一般都买潮汕牛肉丸

这款牛肉丸真的是一咬就能吃到肉香

咬起来是有点韧劲的那种

喜得佳手打潮汕正宗牛肉丸250g火锅丸料火锅食材关东煮火锅丸子麻辣烫供港品质非清真肉含量约80%23.9元京东去购买

7.鸭肠

川渝火锅必备菜品！

挑起一根鸭肠涮入锅中

七上八下就可以解锁美味密码

那香脆Q弹得口感和麻辣锅简直是绝配

正大（CP）鸭肠500g鸭肠衣火锅食材冷冻鸭肠酱卤食材26.9元京东去购买

8.鱼籽福袋



这个福袋煮火锅也超好吃

鱼籽咬起来脆脆的，一口爆汁

而且里面还很吸汤汁，超入味

鱼极鱼籽福袋160g国产火锅食材烧烤煮汤关东煮汤麻辣烫食材必备年夜饭吃火锅29.8元京东去购买

三、素食推荐

1.鸭血



吃火锅每次必点的就是鸭血了

很多店鸭血好像是算荤菜

吃起来嫩嫩的，配上一碗蛋炒饭

简直不要太好吃！

品贯嫩鸭血300g涮火锅豆捞料理鸭血粉丝汤9.9元京东去购买

2.兰花干



我以前特别喜欢吃麻辣烫，

后来我才发现，

原来我喜欢吃的其实是兰花干！

不管是关东煮还麻辣烫、火锅，必加的一定是吸满汤汁的它

悦味纪龙伟兰花干100g国产非转基因大豆豆制品生鲜油豆腐麻辣烫关东煮火锅食材半加工蔬菜9.9元京东去购买

3.火锅粉



大家都吃得差不多了的时候

一定会下一份火锅粉收尾

软糯Q弹的粉 裹满了红油汤汁

吃起来顺滑却又弹性

蜀姑娘火锅川粉红薯宽粉条苕粉速食酸辣粉火锅食材250g*3袋12.99元京东去购买

4.响铃卷



响铃卷是最能体现锅底本味的菜了

我愿称之为火锅届的新欢

煮了就软了 但嚼起来还是嘎嘎响

好吃 有了他腐竹成为过去式

BHB响铃卷110g*2袋炸腐竹脆铃卷豆皮卷卷三秒腐皮卷螺蛳粉麻辣烫火锅食材29.9元京东去购买

5.干贡菜



你只要吃过一次，一定会再点它

口感脆脆的，还能吃到一丝鲜甜

涮火锅无敌！没吃过你真的亏

富昌贡菜干120g/袋新鲜苔干苔菜火锅贡菜响菜干货凉拌菜无叶贡菜脱水蔬菜青菜干26.9元京东去购买

四、搭配饮料推荐

1.唯怡豆奶



科普一个热知识

一定要去有唯怡豆奶的川渝火锅吃火锅

因为辣火锅➕唯怡才是最完美的搭配

甜甜凉凉的豆奶可以很好的中和辣度

玻璃瓶的会更加好喝哦

唯怡玻璃瓶装花生奶植物蛋白饮料传说中的豆奶245ML*20瓶四川火锅店同款119元京东去购买

2.北冰洋



听说 羊肉火锅➕北冰洋＝老北京的味道？

这款饮料汽很足！喝起来过瘾

个人觉得橘汁比橙汁味的好喝

北冰洋橙桔双拼汽水碳酸饮料330ml*12罐/箱双拼组合装（新老包装随机发货）65.9元京东去购买

3.王老吉



吃火锅不配王老吉，总觉得会上火哈哈哈

这款大家应该都喝过吧

甜甜的，有点草本味道

王老吉凉茶310ml*24罐整箱装草本凉茶植物清凉饮料中华老字号（新老包装，随机发货）京东去购买

4.桂花酸梅汤



很适合开着空调吃火锅的时候喝

酸梅味道很浓郁，口感很好

玻璃瓶子也很有质感

但塑料瓶的性价比其实更高，我建议就买塑料瓶装的

信远斋桂花酸梅汤饮料380ml*15瓶整箱装59.9元京东去购买

五、搭配小吃推荐

1.炸酥肉

我第一次是在李佳琦直播间买的，买二送一超级划算

这个牌子的小酥肉感觉算是比较还原了

里面还有整颗花椒粒，吃起来香香麻麻的

再搭配上辣椒粉，简直绝配！

美好农家小酥肉原味1kg猪后腿肉酥肉火锅食材煮汤麻辣烫关东煮油炸休闲零食小吃夜市小吃京东冷链配送58.8元京东去购买

2.红糖糍粑

家里有小朋友一定要试试红糖糍粑

甜甜糯糯的，还会裹上黄豆粉，超级好吃

这款红糖很浓郁，给到也比较多，不会盖不满糍粑

享口福红糖糍粑260g健康轻食四川特产手工糯米糕成都传统糕点油炸零食点心品贯9.9元京东去购买

3.红糖冰粉

要说解辣第一名还得是冰粉

吃辣火锅、冒菜没它不行

自己在家做可以随意加小料

果冻一样的口感，软软的还特别Q弹

甜甜的红糖打底，搭配葡萄干和山楂片的酸

瓜子仁和花生碎的香，吃上一大口太满足了

康雅酷冰粉粉原味白凉粉果冻粉四川特产冰粉清凉解暑小吃冰粉粉原料40gX10袋25.8元京东去购买

4.包浆豆腐

随便一炸其实就很好吃了

有耐心一点的可以配上肉末

再撒点蒜末，葱末、一口吞一块

这小味感觉人生到达了巅峰

华田禾邦包浆豆腐（黄）330g24片爆浆冻豆腐火锅豆腐豆制品健康轻食烧烤食材17.9元京东去购买

六、蘸料推荐

1.干辣椒粉



前段时间六婆辣椒面很火

但我觉得六婆有点太甜了

还是翠宏吃起来更过瘾

价格也基本三四毛一袋，性价比很高

翠宏50袋火锅蘸料干碟香辣蘸料烧烤串串蘸料辣椒面四川口味100g（10g*10包独立小包装）12.9元京东去购买

2.芝麻香油

自己在家打的油碟

吃火锅，干碟油碟缺一不可

我喜欢买这种罐装的，更有吃火锅的仪式感

而且一次倒一罐，量很有把握

蜀大侠火锅香油碟蘸料小罐装门店同款芝麻调和油自营71ml*6罐22.5元京东去购买

看到这里的你们，是不是想立马来一顿火锅呢？

那就快打开某宝/某东，趁着双十一活动来一波叭！

记得多平台比价，别买贵了！

我私藏的火锅必买清单，已经全都给你们啦~

给屁屁点个赞再走吧，啾咪😘

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