评测

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

2015-06-28 22:50:28 6点赞 2收藏 0评论

第一次众测通过,结果这篇评测被我这懒癌严重患者拖到现在(第二次“我是妈咪app”的众测早已发表,希望人品能再爆发一次,我的小牛N1,一定要中啊)。其中有厂家的原因,第一次发货过来是这样的,只能返回张大妈了。第二次收到后懒癌发作就到现在了细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅 

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

箱子比想象中大,第一次看到“朕值到了”是相对兴奋的,拿出了开箱小刀马上开箱,可惜第二次就没有那种兴奋感了。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

全家福,只能说配件真少,两个内胆,一个饭勺和一量杯,很实用的蒸架都没有。说明书也挺简陋的。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

两个内胆,一个是光滑的,一个是带磨砂材质的。光滑材质的内胆重很多,890g。

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磨砂材质内胆就轻了不少,才568g。球型厚釜内胆?只能呵呵了,比我美的的IH电饭锅内胆轻多了

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

顶部的盖子是一体式的设计,质感很轻,没有厚实的感觉。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

接口处有点摇晃,不紧。这里可以看到钢材真的不厚。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

下面再来几张细节图,看看这款锅需要提升的地方吧。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

底部缝隙太大,如红圈所示,不能做到严丝合缝,对于一款标价899,现价409的压力锅,这样的细节表现实在太不应该了。如果是在卖场出现这样锅,估计没几个人会去买的。

吐槽完毕,下面来点喜闻乐见的吧。本来打算是蒸煮焖炖来四道菜的,可惜这锅没有配送蒸架,家里也没找到合适的,就只能是煮焖炖。

第一道菜,番茄煮牛腩。牛腩用的是碎腩,相对好煮一些,以前用一般的炒锅煮可要用不少煤气才能煮得软烂。牛腩先飞水,番茄和洋葱切大块,下锅炒下。把飞好水的牛腩加入一起炒,然后加入桂皮、八角、草果,加酱油、盐和水。把这些都倒入电压力锅,选牛/羊肉。然后就是耐心的等待了。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

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经过稍有点长的等待,成品出来了。牛腩很软烂,最硬的牛筋部分也变得糯糯的,看来重压之下很难保持原貌了。

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第二道是花生焖猪脚。猪脚飞水,花生先浸泡,把飞水后的猪脚加八角、大蒜、姜炒一下,然后加水,加南乳倒入高压锅中,选豆/蹄筋。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

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不知道是我的猪脚太小,还是选择的时间太长,高压焖制后猪脚变得太烂,皮肉入口即化,少了点口感,多了点油腻。花生倒是觉得刚刚好,不会太烂。看来这锅的脾性还需要慢慢摸索啊。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

最后一道是虫草花炖鸡。虫草花浸泡,鸡肉飞水。倒入锅内加少许盐选择煲汤就可以了,简单又美味。大概是太美味,煲好后直接开吃,外记拍成品了。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

好了,三道菜就这样完成了。各位看官还觉得满意吗?是不是还少了点东西,是的,主食米饭还没有。抱歉,这个还真的没有。因为家里已经有了IH锅,本着业术有专攻的原理,米饭还是交个电饭锅电高压锅就用来压各种菜肴吧。

细节还需进一步提升的苏泊尔电压力锅

这个美的的IH电饭锅还是很好用,煮的饭很香甜,推荐一下了。

总结一下吧。

缺点:细节部分太糟糕。

优点:菜单设计很合理,简单易用。高压效果很好,很适合烹制需要长时间煮的食材。

总分100分的话,给个65分吧

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