正山堂源起1568正山小种测评
正山小种起源于400多年前,而红茶的工艺都是出自正山小种。正山堂的这款源起1568就是用来纪念红茶的诞生。有不少的茶叶在命名时用一些比较有代表性的年份,比如滇红的经典58(1958年得奖)、川红的金奖85(1985年得奖)、吴裕泰的1887(成立于1887年)等。
外包装为5克/包的独立茶袋,看一下干茶条索较为紧结、色泽乌润,匀整度尚可、略有碎叶,闻之花果香不错。
使用140ML盖碗,100度怡宝纯净水,温杯洁具之后投茶5克,摇杯闻香花果香、蜜香较为浓郁。前三泡5秒茶汤,后续每泡增加2-3秒。
第一泡茶汤表现:茶汤颜色浅橙黄、明亮,花香较浓郁,入口柔顺、润滑,茶汤厚度不错,滋味清甜、醇和,略鲜爽,回甘很不错。
第三泡茶汤表现:茶汤颜色依旧,花果香不错,茶汤厚度有所增加、滋味也要比第一泡略浓一些,入口较为甜润、醇厚,略鲜爽,回甘表现有所下降。
第五泡茶汤表现:茶汤颜色依旧,淡淡的花香,入口茶汤厚度依旧,但是滋味下降较多,微甜、微鲜爽,略有回甘。
来看一下叶底,色泽古铜,匀整度一般,有碎叶、茶梗。
老规矩,咱还是挑一些比较有代表性的大家一起看看。
总结:这款源起1568,干茶花果香不错,泡上一杯茶汤颜色浅橙黄、明亮,花果香不错,入口柔顺,滋味清甜、醇和、略鲜爽,茶汤厚度也不错,回甘好。日常到手价约100克/330元,拥有500+累计评价以及98%好评率,前几泡表现还可以,就是耐泡度差一些,给个中等推荐吧。
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