当镬气遇上重油烟，你需要一台更懂中国厨房的油烟机| 米家智能顶侧双吸油烟机 S2 使用测评

我们为什么需要更懂中国厨房的油烟机？

作为一名从业15+年的设计师，从前做产品线研发时，“厨房”一直是争论的焦点——西厨的开放式厨房和岛台展示效果好，中厨相对更实用。

中餐讲求镬气——中式烹饪（煎、烤、炸、炒，更是油烟“重灾区”）除了在视觉和味觉上的强烈冲击力，“油烟大”这一特征，一直被诟病。

从前，大多采用“封闭+油烟机”的方式，哪怕是开放式厨房，也会隔出可推拉封闭的炒菜间。效果却不尽如人意。主要矛盾还在油烟机本身。

我家就是传统的封闭式厨房。

厨房那台老式油烟机，用了十几年。吸力差、风速小，每次炒完菜，都会沾一身油烟味。时间一长，整个厨房都变得油腻腻的，清洁起来特别费力。

要是遇上炒辣椒、爆花椒，气味不光能够飘到客厅、卧室，整个楼道都知道我家今天吃啥……

在前不久的“国货智造局”圆桌，让我看到了国货技术的飞速发展。作为最懂国人生活习惯的国货，也在贴心的细节设计方面深深打动了我。

就譬如这台米家新出的智能顶侧双吸油烟机s2，以其优异的性能表现，拯救了我家厨房。

米家S2有什么亮点？

老式油烟机吸力小、排烟不给力，让我饱受油烟之苦。也因此，我尤其关注油烟机性能。要覆盖范围广、还要吸力强劲。

顶侧双吸

米家S2油烟机的“顶侧双吸” 设计，特别适合中餐烹饪——“有镬气”往往伴随着“油烟大”。爆炒油烟重、颠勺还容易跑烟。长期烟熏火燎，不仅影响烹饪体验和厨房整洁，还会危害身体健康。

清华大学建筑学院建筑技术科学系教授在《中华流行病学杂志》上提出：
做饭时产生的油烟是室内PM2.5污染的主要来源，并且这些悬浮的颗粒物会随着空气进入呼吸道、皮肤进入人体，对健康造成极为不利的影响 。

双吸设计意味着油烟机可以同时从顶部和侧面吸收油烟，覆盖范围更广。分区控烟，侧吸直击烟源，顶吸二次补吸，能够快速排烟减少逃逸。

吸力强劲

吸力是决定油烟机性能最重要的指标——吸力要足够强劲，才能快速有效地吸走烹饪过程中产生的油烟。

简单讲，就是“大吸力吸得干净，吸得干净就选大吸力”。

吸力通常以风量和静压来衡量。

⭕️25m³/min大风量，排烟更净味

风量决定油烟机的吸排烟速度。

米家S2油烟机搭载新一代直流变频电机，能够快速捕捉升腾油烟、疾速吸排。25m³/min大风量，排烟更净味。

无论是我爹爱吃的辣椒小炒肉、还是我最近刚刚学会的干煸四季豆，双锅同时爆炒也不呛鼻。炒完菜，厨房依旧气味清爽。

⭕️1000pa强静压，排烟顺畅不倒烟

静压体现油烟机的抗风、防倒灌能力。静压值越大，防油烟倒灌的效果就越好。

最大静压值是油烟机在0风量状态下的压力值。
油烟机在未启动状态下，可以避免公共烟道中的油烟顺着着管道进入室内产生的油烟倒灌现象。尤其在烹饪高峰期。

米家S2油烟机静压高达1000Pa，同时搭载AI变频巡航系统，支持AI自主巡航增压。能够智能检测公共烟道风阻并自动调节风量风压，即使烹饪高峰期依旧排烟无阻。

超薄平嵌设计，兼顾了颜值与实用性

作为小户型家庭，每次升级家电我都很谨慎，大了担心放不下，小了又担心性能不给力。尤其是油烟机。要性能给力，还要适配现有的橱柜空间、美观协调（必须得承认，设计师都是颜控）！

米家S2油烟机以超薄平嵌设计为亮点，厚度仅350mm，适配市面主流标准橱柜尺寸——平齐橱柜的设计，与厨房浑然一体。

平嵌设计还能避免烹饪时阻挡视线，又不容易磕碰到头，兼顾了颜值与实用性。

清洁维护，简单方便

关于油烟机，陆陆续续做了很多功课——被种草的理由有很多，劝退的只有一个，“不方便清洁维护”。

像油烟机这样几乎天天都会用到的家电，日常的清洁维护格外重要。除了机身外部清洁，风机、滤网等部件还需要拆卸清洗，费时费力，油污横流……

所以，米家S2的自清洁模式成功吸引到我——可以通过内部叶轮高、低速交替工作，甩离积淀油污，轻松解放双手。我隐隐有些期待了！

米家智能顶侧双吸油烟机S2实测体验

超薄平嵌|空间极致利用的惊艳

小户型家庭“寸土寸金”——每一处空间都有经过认真复核与反复推敲，差上一两厘米，就有可能放不下！

升级油烟机，我也纠结了许久，担心尺寸不合适，也担心与我家橱柜风格不搭。

入手米家智能顶侧双吸油烟机S2，是因为它的超薄设计——整体厚度仅350mm，正好与我家橱柜平齐。

S2的贴心，也体现在它更懂中国厨房的需求。

譬如350mm这个尺寸，正好适配市面主流标准橱柜。

内嵌的LED照明灯和倒角处理，更关注到了日常烹饪（切菜、炒菜）的照明需求和油烟机容易磕碰到头的痛点。

我们在做空间设计时，常常讲“设计是找到空间本来的样子”——S2的平嵌设计，让油烟机完美“融入”橱柜。这样的浑然天成，也可以说是“厨房本来的样子”，美观又实用。

强劲吸力|营造健康舒适的烹饪环境

油烟机好不好用，还得看吸排烟效果。也就是吸力大小。

米家智能顶侧双吸油烟机S2，有“25m³/min大风量+1000pa强静压”的加持，对比市面热门款，也是相当有竞争力的！

此外，S2还采用了顶侧双吸的方式来提升吸力。它的风口设计非常贴心，可以智能升降——开机下降风口，更贴近灶台，能够快速有效捕捉油烟。关机升起风口，释放灶台空间，也方便后续清洁。

作为美食爱好者，我喜欢吃，同样享受烹饪过程的乐趣！

但对于辣子鸡、爆炒猪肝、干煸肥肠等重油烟菜品，我却不敢轻易尝试——之前光做个我爹爱吃的辣椒小炒肉，油烟飘得整个房间都是，全家狂打喷嚏……

有了S2的加持，无论是爆炒的重油烟，还是煎烤的“火烟气”，都能快速吸排、让油烟无所遁形。

令人惊喜的是，S2排净油烟，也带走了令人头疼的“火烟味”——我不需要特意换上下厨的围裙和头巾，也不用事后喷柠檬水散味……

厨房空气清新舒适，也让居家环境更整洁、健康！

我又找到了烹饪的乐趣与动力。

更贴心的智能操控体验

很多人选择米家产品，是因为它的智能功能（譬如我），还可以通过米家APP实现智能联动。

米家S2油烟机在智能方面的表现同样令人惊喜。

⭕️烟灶联动

S2的烟灶联动功能，只要打开燃气灶，油烟机自动开启，风量还会根据油烟浓度自动匹配。这点对于厨房新手特别友好，完全不担心手忙脚乱了。

关火后，烟机会延时1分钟再关闭，以便将空气中残余的油烟全部排走。

不同于其它品牌仅针对特定灶具烟灶联动，米家S2可以兼容同品牌2020年（不含）后上市的燃气灶。对于很多米家用户而言，体验烟灶联动就不需要特意换灶具了，也是real贴心了。

⭕️挥手开关和智能控制

如果说S2的烟灶联动需要搭配对应的灶具，那么S2的开关就更方便了，左右挥手即可操作！

这样的操作方式，可不是为了耍酷。

经常下厨的人都知道，在厨房忙活难免会沾染汤汁、油污，再去触碰油烟机按键，清理起来会很麻烦——这个痛点，米家S2同样关注到了。

这样的“零触碰”操控，同样可以与米家APP智能联动。如果你家有配置小爱音箱，还可以召唤小爱同学语音控制，彻底解放双手。

除了语音控制，米家APP还支持远程控制，哪怕不在家，也能通过APP随时查看/调节油烟机的运行状态。

这样的智能互动联动，也正是我理解的“智慧厨房”应该的样子。居家生活，尽在掌控！

更省心省力的清洁维护

油烟机不仅要好用，还要方便清洁与维护。

像家里之前那台油烟机，虽然每次用完厨房，我都会顺手擦洗主机外壳，但空气中残余的油烟难免附着机器表面，时间一久，就成了顽固油垢，清洗起来费时又费力。

油烟机的滤网、风扇和油杯等部件，往往需要拆卸清洁。操作不当还容易对油烟机造成破坏，可以说是体能和技术的双重考验。

选择S2，一开始是被它的自清洁模式吸引。它可以通过风扇高低速交替工作，快速甩掉油污。也可以通过设置定时清洁，达到日常清洁维护的目的。

而那些需拆卸清洁的部件，细节设计同样贴心、到位：滤网被设计成磁吸式，方便拆卸。油杯的容量做到了1L，可以降低日常清理频次。

等到清洗的时候，用水冲冲就干净了。是不是简单又方便？