对比150元价位的品牌酱酒，说说品质及性价比

在150元价位，许多品牌都做了重点酱香单品，因为这一价位是许多区域一般宴席消费价位，由于消费市场大，所以这一价位存在许多响亮单品。

茅台紫迎宾是茅股系列最基础的一款产品，这款酒价位比150元略高，但也属于这一价位区间。我品鉴的紫迎宾是20230509批次的酒，这款酒不同于之前茅台大众产品，此酒有茅系的可可陈曲香，也就是一些酒友说的茅味，当然这个味道并不浓郁。此酒入口风味比较饱满，但有偏重的糟香和生粮香，中段风味单薄，而后收口，空杯香有突出的焦糊味。整体此酒运用有较多一二轮次酒，同时加了一点七轮次酒平衡酸涩感。整体此酒口感虽然均衡，没有明显的杂刺味和不协调感，但缺乏醇和、连绵、细腻。当然这款酒没有碎沙酒和串沙酒调入，是一款纯坤沙酒，只是运用的坤沙轮次较差。

金质习酒是习酒这一价位的大单品，我品鉴的是20230725批次四代金质习酒，这款酒酱香比较清新，酱香中带有一点花果香及糟香，入口酒体柔和、微甜，中段收口，收口较快，有头重脚轻感。整体此酒是坤沙酱酒味道，勾调中运用二三轮次酒较多，同时运用一点窖面酱香酒增酱味。整体此酒风味展现在前段，柔和适口感不错。对比紫迎宾，此酒更适合商务畅饮，但饱满感、浓郁度要弱一些。从品鉴角度，这款酒的整体水平还是要差一些。

郎牌郎酒是郎酒目前最基础的酱香酒，这款酒定位也是这一价位。我品鉴的郎牌郎酒是20210521批次的酒，这款酒香气偏淡，带有生粮香及糟香，微带一丝人参陈曲香。入口酒体微带一丝酸涩感，尾口有一点回甘。整体此酒勾调运用较多一二轮次酒，并加了一点四轮次酒增加尾口回甘及入口舒适感。这款酒是坤沙酱酒味道，但用的是轮次较差的坤沙酒勾调而成。

纪念郎酒中有两款酒价格跌到了这一区间，分别是郎牌郎2022特别版和郎牌郎1933-2023。我的郎牌郎2022是20220724批次的酒，这款酒是坤沙酱酒，但味短，收口较快。此酒带有一丝前几年郎酒的塑料陈曲香，入口微甜，口感柔和，尾口略微有点酸感。整体此酒主要由三轮次酒勾调而成，加了一点二轮次酒、四轮次酒和重曲香酒调味，酒体适口感不错，但风味缺乏饱满。

郎牌郎1933-2023香气很淡，入口即收口，收口快，头重脚轻感严重，此酒没有碎沙酒味道，但坤沙酒风味很弱，整体就像坤沙酒被冲淡的感觉。此酒风味是极淡的塑料陈曲香和果甜，风味饱满感表现不好。在酒体设计上，此酒主体是三轮次酒，并没有碎沙酒味道，但这三轮次酒比原酿三轮次酒明显要淡。

这两款纪念郎酒对比21年郎牌郎酒，品质都不如。22年特别郎略逊21年郎牌郎酒，23年纪念郎品质明显差于前两款，对于这款酒，最多用于解惑。

珍酒珍5是珍酒年份系列最基础的一款酱香酒，珍5我品鉴的是20211007批次的酒，这款酒入口即收口，收口快，头重脚轻感明显。此酒酱香比较柔和，带有一点花果甜，入口顺，糟味、生涩感不明显，下口有碎沙酒的刺爆感，香气中带有一点碎沙酒的竹子气息。整体此酒是三轮次酒和深度过滤过的碎沙酒勾调而成，因此此酒风格不像前面三款酒，前面三款酒坤沙特点明显，但运用的主要是一二轮次酒，因此酸涩感明显。

这款酒运用的一二轮次酒较少，坤沙运用的是三轮次酒，因此酒体较顺。为了保证入口顺感，运用的碎沙酒经过深度过滤，这样的酒风味比较淡，因此在入口段，碎沙酒并没有冒头，但在下口段，碎沙酒还是有所冒头。由于此酒较差轮次酒运用少，基于成本缘故，其运用的坤沙酒比例不高，而这也是我认为这款酒品质不如前面的原因，当然这个勾调思路也值得业内人讨论，少用一二轮次酒，碎沙酒深度过滤，增加酒体入口柔顺感。

老版精品珍酒也是这一价位的酱香酒，说到老板精品珍酒，现在市面上还买得到，我品鉴的精品珍酒是20210706批次的酒。这款酒相比珍酒珍5，入口风味饱满一些，甜度突出一些，但入口微带一丝一二轮次酒的酸涩感，因此入口有点糙。除此之外，此酒连绵度略逊珍5。整体这款酒没有碎沙酒和其他风格酒调入，是坤沙酒味道，但坤沙味道比较淡，不够饱满，此酒用了较多一二轮次酒勾调，运用的三轮次酒甜味比较明显，一定程度弱化了一二轮次酒的酸涩感。

从打分上面，精品珍酒略逊珍5，不过这两款酒呈现各有千秋。精品珍酒入口显糙但下口顺滑，珍5入口不错但下口有点爆。在其他特点呈现上，两款酒表现接近。

金沙鱼儿酒是金沙这一价位的重要大单品，我品鉴的鱼儿酒是20210417批次的酒，这款酒品质不错，是坤沙酱酒，主体是三轮次酱香酒。此酒展现的是大众金沙甜酸风格特点，主体是醇甜风格，缺乏酱香及陈曲香。整体此酒水平好于前面几款酱酒，不知道新批次鱼儿酒能不能保持这种状态。

金沙1957是金沙纪年系列当中的一款产品，我品鉴的是20210717批次的酒，有意思的是，现在网上多的是这个年份的酒。这款酒给我感觉是一款柔雅的甜柔金沙酱酒特点，酒体甜中带酸，是坤沙酱酒，三轮次酒比例较大，带有一些四轮次酒。

此酒相比鱼儿酒品质要好一些，记得这款酒当时定位比鱼儿酒高，但市场没有做起来，整体这款酒可以做口粮，但在用酒场合，这款酒的影响力确实要弱一些。

国台国礼是这一价位的酱香酒，我品鉴的是20210311批次的酒，此酒主体是坤沙酱酒特点，带有碎沙酒味道。酒体设计跟珍酒珍5相似，相比珍酒珍5，国礼的设计更为巧妙，其很好的压住了碎沙酒的刺爆感，使得酒体的碎沙酒表现并不明显，但香气及风味中还是能捕捉出碎沙的竹子味。

在坤沙酒特点中，此酒有酸中带馊的糟香味，坤沙酒风格呈现一般。此酒加了一些四轮次酒调味，酒体的甜柔感表现不错。整体此酒优点在于入口柔顺感设计不错，没有一二轮次酒的糟涩生粮味，下口没有碎沙酒的刺爆感；缺点在于入口即收口，收口快，头重脚轻感严重，坤沙酒带有较重的糟香及馊味。

潭酒金酱是潭酒这一价位的酱香酒，说到潭酒金酱，我品鉴过两个批次的是酒，分别是20200609和20210205。20年的酒带有那一时期古蔺产区酱酒的塑料陈曲香，酒体入口有陈曲的涩苦感，这种味道涩在前，苦在后。不过此酒加了一些四轮次酒平衡涩苦，因此涩苦感并没有严重冒头。

21年潭酒金酱相比之下品质要差一些，主要有这几个方面：1、21年金酱运用的一二轮次酒比例较高，酒体有比较明显的生粮味及酸涩感，虽然20年的酒有陈曲涩苦感，但柔顺度还是比21年的酒要好；2、21年的酒丰富度不及20年，20年有突出的陈曲香，四轮次酒的花果香，21年的酒生粮香及糟香偏重，复合香表现不足；3、20年的酒落口有回甜，21年的酒回口有点涩，因此21年的酒下口没有20年的酒显愉悦。

丹泉观海是丹泉这一价位酱香酒，我品鉴的是20230106批次的酒，这款酒较好呈现了丹泉酱香风格。此酒香气有舒适的青草香，糟香偏重，但糟香表现清新，不是带着生粮及酸涩味的糟香。此酒香气中带有一丝果香，入口酒体微甜，愉悦感不错，美中不足的是，此酒收口较快，不够连绵。整体此酒是坤沙酱酒，勾调运用有较多二三轮次酒，并加有少量四轮次酒调味，因此酒体的甜柔舒适感不错。不过从品质档次上，此酒略逊之前的金质习酒。

总的来说，这一价位酱酒有众多品牌大单品，因此竞争激烈。在酒体设计上，不少产品都是纯坤沙酒，但运用的都是轮次比较差的坤沙酒勾调而成，毕竟更好的轮次坤沙酒要用于更高端的酒体设计。对于这一价位酒的酒体设计，一般有三个思路：第一个思路是二轮次酒为主体加有一点四轮次酒调味，这样的酒虽然生粮香突出，带有一点涩感，但酒体甜度高，适口感不错，香气突出，闻香不显淡；第二个思路是二轮次酒为主体加有一点七轮次酒，这样设计的酒风味比较浓郁，但酒体粗糙，可以品鉴，但细品有瑕疵；第三种思路是运用深度过滤的碎沙酒调有三四轮次坤沙酒，这样调出来的酒入口柔和，碎沙味道收得不错，酒体偏甜，易饮好下口，不过这种酒收口快，头重脚轻感严重，有的下口有一丝刺爆感。

对于这三种酒体风格，适合不同的消费者，第一种适合入门品鉴，喜柔口的消费者；第二种适合重口味及品鉴消费者；第三种适合商务拼饮消费者。

对比这几款定位150元上下的品牌酱酒，我觉得品质较好的是20年潭酒金酱和21年金沙纪年1957。说到这里，关于我的品鉴感受，大家怎么看？欢迎在留言区留言，我们一同讨论。