2026年洞庭碧螺春实测；东山非遗VS西山非遗

前言

碧螺春是我每年都购买的绿茶了，今年买的绿茶包括东山的非遗东壹，他们的茶我去年就买过，也有西山的非遗，也是西山第一品牌咏萌。东壹施跃文是国非遗，咏萌周永明是省非遗。今年买的都是他们宣称为群体小叶种的品种，价格不一样。

咏萌是买的预售价格，460一两，客服说是周永明亲制，参考西湖龙井非遗的价格，460一两很客观得说不贵，也比去年买的施跃文亲制便宜。东壹是线下买的，跟我说是4.2日的茶叶，1000一斤，去年他们4.4日的茶是卖我1500，今年开了1000的价，就直接买了，估计是徒弟炒的或者是小工炒的，反正价格不贵，我的预期，原料不骗我就行，毕竟东山茶农的群体种也都要1000+一斤的价格。

苏州洞庭东山和西山关系非常恶劣，每年茶季、枇杷季、水果季、湖蟹季都是两边对骂，我之前也没有喝过西山的碧螺春，这次直接买咏萌感受一下西山的水平。

碧螺春的品种、产地、手工工艺和香气滋味等等我就不赘述了，直接来分享下今年的茶吧。

西山碧螺春-咏萌周永明亲制

日期：3.30发货的，估计是3.28-3.29的茶青

品种：西山群体种

采摘：一芽一叶初展，掰瓜片

特点：省非遗亲自炒

外观情况：原料嫩，绒毛符合群体小叶种的外观情况，芽小，明显是头采的芽，并不是特别状。

干嗅香气：微带花果香不明显。

茶汤质感：总体来说茶汤比较淡，有甜度，虽然不透水，但没有太多的香气和滋味，品种上是没问题，能喝到小叶种特有的品种滋味，不过却没什么出彩的地方。

总结：首先这是一款省非遗亲制的茶，从省非遗亲制的角度，茶不贵，毕竟西湖龙井的市非遗都是卖上了非常高的价格，这个省非遗卖4000多一斤，加上洞庭碧螺春超高的手工要求，我能理解它的定价。只不过从茶的角度，不说碧螺春里比，用4000+一斤的高价绿茶审视它，它就是不太行，没有出彩的地方。咏萌这个品牌的优势是西山第一品牌，并且这个品牌基本上不弄外地料，但是茶嫩了，却口味不行，细看还有红变，也就是采摘了没有及时炒制，从这点上讲跟非遗的匠心就不相符，所以综合口味和价格，这个茶确实一般，至少在我喝到让我觉得没问题的西山碧螺春前，我是不会自己掏钱再买西山款了。

东山碧螺春-东壹大众款

日期：说是4.2的茶，4.3发货的

品种：东山群体种

采摘：一芽一叶老采到一芽二叶

外观情况：毫少，原料确实老一点

干嗅香气：火气大，香气不明显

茶汤质感：直接泡这个茶，明显是喝到火气为主，香气弱，茶汤滋味还可以，感觉是炒好直接发给我了，需要存放一段时间再看，香气弱，给我感觉不如2025年4月4日的茶，有点闷，感觉像雨天青，就像是因为雨天青口味差一点，愿意1000一斤零售出来的感觉，品种是群体小叶种没问题，但是口味谈不上多好，去年喝到的愿意继续买，今年虽然便宜但是不如去年。

后面再喝，就感觉是一锅没炒好的茶发我了，所以一般。并且细看汤水里有黑点，应该是糊味来源。

总结：不太理想的茶和口味，原料确实大，味道也比较粗，可能退一退能少煞气，但是香气上限肯定拉不起来，综合考虑怀疑是原料问题可能是雨天青，因为碧螺春肯定是炒干好，不像没炒熟，可能是火大了。

尾巴

从两款非遗实测，无论是4600一斤的，还是1000一斤的都不太满意，贵的没喝到什么上限，毕竟宣传非遗亲制+老茶树原料，结果喝下来叶子红变的，除了原料嫩没什么其它特点；1000一斤的不满意在于就是没有去年的1500一斤好喝，我宁愿还花1500喝2025年那个品质的，对比下来就是不行。

除了非遗碧螺春，今年还买了茶农碧螺春，茶农碧螺春喝到的感觉好一点，并且从茶农角度有了全新的理解，在另一篇分享。

最后，如果要自己喝碧螺春，今年咏萌让我不满意，不推荐咏萌，推荐5月618大促开始后看看吴侬，以我的经验，东山还是比西山来得稳定。