勃艮第特级园是“风土巅峰”还是“价格泡沫”?157位行家观点大PK
03-01 19:30
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111. 这是罗曼尼康帝(DRC)旗下的罗曼尼-圣维旺特级园(Romanée-Saint-Vivant Grand Cru)2021年份葡萄酒,属于勃艮第顶级酒款之一。 它产自法国勃艮第沃恩-罗曼尼村的同名特级园,由100%黑皮诺酿造,是DRC七大特级园系列的核心酒款之一。2021年份的它,国际税前均价约3308美元,Decanter评分97分,以红莓、玫瑰花瓣的优雅香气,丝滑单宁和绵长余味著称,年产量仅约9064瓶,兼具品鉴与收藏价值。
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129. Grands Echezeaux和Echezeaux超详解析 今天来盘一盘勃艮第的两个双生特级园大E和小E,又是一期硬核干货,希望对大家选酒有帮助。#葡萄园 #葡萄酒 #勃艮第特级园 #勃艮第 #选酒指南
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130. 【葡萄酒百科】——深入解读勃艮第葡萄酒
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131. 我赌你找不到这个价的巴塔蒙哈榭特级园!。JC Guyaux Batard Montrachet 2023 🍇 葡萄园级别:特级园的极致风土 Batard-Montrachet特级园:勃艮第最ding级的白葡萄酒产区之一,与蒙哈榭(Montrachet)齐名,被誉为“蒙哈榭家族”中的老二,地位仅次于蒙哈榭特级园。 风土特点: 海拔240-250米,坡度和缓,土壤以棕色石灰岩为主,夹杂砾石和黏土。 充足的阳光和背风的地理位置,使葡萄成熟度极佳,酒体丰腴饱满。 葡萄酒兼具力量与优雅,果味纯净,矿物质感十足。 🍷 品鉴笔记:层次丰富的感官盛宴 香气:经典的Batard-Montrachet香气层次复杂,通常带有热带水果、黄油、烤面包和香料的气息。 2023年份的这款酒展现出更多的柑橘、白桃与矿物质风味。 口感: 酒体饱满,口感圆润,酸度平衡,带有明显的矿物感和燧石气息。 回味悠长,随着陈年会发展出蜂蜜、干果等更复杂的风味。 陈年潜力:特级园的酒通常拥有10-20年的陈年潜力,2023年份现在饮用已经非常出色,但陈放5-10年后会更加迷人。 #故事与酒 #酒文化 #以酒会友#葡萄酒知识 #粉丝群福利
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132. 【硬货】勃艮第干白之王双鸡特级园,2008年老酒,状态好
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133. 勃艮第毕业局必喝的爱侣园,我找来了他家高端特级园,价好量少
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134. 【酒圈热门】勃艮第自然酒宗师PP伊瑟索、科通特级园,稀缺高端款
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135. 备查!法国勃艮第产区33个特级园一网打尽!!(中篇)
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136. 【曾获JM95】勃艮第名庄伏旧特级园老藤黑皮诺干红
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137. 法国勃艮第夜丘产区的莫雷-圣丹尼村,属于勃艮第葡萄酒分级中的最高级别——特级园(Grand Cru)。由百年名庄路易雅都(Louis Jadot)酿造,以黑皮诺葡萄为原料,具有辛辣红樱桃的香气,单宁紧实且优雅,余味带有森林地表的气息,是勃艮第顶级风土的代表佳酿之一。#葡萄酒 #红酒 #好酒推荐 #勃艮第
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138. 花1680元喝一场勃艮第值不值?真话来了 2 村级 ➕ 4 一级园 ➕ 4 特级园 热夫雷香贝丹 2017年份 垂直品鉴 1680 一场,我的真实判断。 #葡萄酒 #勃艮第 #红酒推荐 #酒会 #品酒日常
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139. 勃艮第膜拜名家-彭寿2017Corton特级园
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140. 【比国际均价低30%】2011年勃艮第宝尚父子香香贝丹特级园,酒庄直出
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141. 来自法国勃艮第的奇梦庄园伏旧园特级园干红葡萄酒(Domaine Mongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru),属于勃艮第顶级的“特级园(Grand Cru)”级别。由100%黑皮诺酿造,2012年份的它具有浓郁的红果(覆盆子、樱桃)香气,伴随木香、松露等复杂气息,单宁细腻且结构扎实,陈年潜力出众,经过多年陈放后风味层次会更丰富,是勃艮第顶级葡萄酒的代表之一。#葡萄酒 #好酒推荐 #红酒 #红酒知识
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142. 大师晚宴|2017勃艮第特级园巅峰局,一次解锁罗曼尼康帝家族四大天王
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143. 双十二卷到你不敢想勃艮第大香贝特级园。🍷 市场认可度 勃艮第骨灰级酒友私藏的酒商款,Chambertin特级园配额少到离谱,2023年份刚上市就被线下精品酒铺抢着囤,懂行的都知道这是闭眼入不踩雷的硬通货。 📝 酒评人评价 James Suckling给了96分高分,评价它“香气集中度惊人,单宁细腻如丝绒”;勃艮第本地酒评家更是直言,这是近年能喝到的最具风土表现力的Chambertin之一。 🏰 酒庄历史 Jean-Claude Guyaux是勃艮第低调的老牌酒商,深耕特级园近40年,不搞花哨营销,只靠一手精准的葡萄筛选和传统酿造工艺,圈粉无数老饕。 ✨ 酒款特征 开瓶就是黑樱桃、紫罗兰和淡淡烟熏味,入口酸度鲜活,单宁紧致却不霸道,尾调带着一丝石墨的矿物质感,层次丰富到让人忍不住细品。 🔍 开瓶指南 提前3小时醒酒最佳,用勃艮第杯能最大化释放香气;搭配煎牛排或烤羊排,风味直接拉满,室温16-18℃饮用口感最佳。 #勃艮第 #特级园 #葡萄酒 #香贝丹 #喝点好的
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144. 对于真正的勃艮第爱好者而言,它提供了一个窥探顶级名庄Clos de Tart殿堂的珍贵窗口,其体验远超越许多名不副实的‘特级园
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145. 勃艮第2022年份和2020年份,现在应该喝哪一个?
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146. 从大区级到特级园,勃艮第醉具性价比酒单来了!
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147. 勃艮第干白等级,从几百到十几万该怎么选?。喝勃艮第有3看,看酒庄,看葡萄园,看年份。这次我们说说勃艮第葡萄园学位,只讲干白。 1、按葡萄园分,第一梯队,必须是蒙哈榭特级园,动不动就几千几万的,一次性喝到顶。 蒙哈榭 Montrachet 本尊,又叫大梦,只要酒标写了Montrachet Grand Cru,价格基本5000起,很多轻松过万。 骑士蒙哈榭Chevalier Montrachet最贵的是老太太后花园骑士蒙哈榭,17万,再下来就是双鸡和拉梦Ramonet,1、2万。 2、第二梯队是科通查理曼特级园、普利尼蒙哈榭一级园,默尔索超一级园、夏布利特级园,1000到2000的价格区间。 科通查理曼特级园代表有科奇Coche Dury、Bonneau du Martray,康帝也酿了这块园子,当然也有很多平庸的生产商。 勃艮第核心村的一级园,不管是干红还是干白,预算轻松上千。普利尼蒙哈榭也不例外,整体来说,最好的一级园是靠近蒙哈榭特级园的少女园 les Pucelles,凯乐瑞Le Cailleret,遇到好年份媲美特级园。 默尔索没有特级园,但有三个公认最好的一级园,石头园Perrieres相对矿物质味突出,具有明显的花香(Albert Grivault)。热内维耶园Genevrieres葡萄酒丰沛圆润,夏姆园Charmes酒体更加饱满,也更易饮。 3、第三梯队就是核心村:两个蒙哈榭村、默尔索村,大几百块钱能买一瓶 普利里蒙哈榭村Puligny-Montrachet缺少高坡的葡萄园,所以村级的优秀代表不多,村级园子的名字也很少出现在酒标上。 夏山-蒙哈榭村Chassagne-Montrachet,年轻时没有默尔索那么讨人喜欢,但有不错的陈年能力。 默尔索村有53个地块,出色的有Narvaux、Tillets等,代表有绿金杯Patrick Javillier。 4、第四梯队可以关注这些不太出名的产区(Rully、Saint Romaine、Auxey Duresse、Pernand Vergelesses、Saint Aubin),一般500以下就能买个一级园。 #酒零后 #酒零后酒类专营店 #红酒直播 #葡萄酒 #勃艮第
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