滇红、祁红、英红九号到底谁更好喝?我买齐了同价位的回来实测
中国红茶三大代表,滇红、祁红、英红九号,到底哪个更适合做日常口粮?这个问题在茶圈吵了不是一天两天了。今天不吵架,直接买回来喝,用事实说话。
我选了同价位段的三款代表产品:北江老翁高新系列代表英红九号,凤牌代表滇红,天之红代表祁红。同样的盖碗,同样的100度水,同样的冲泡时间,公平对比。
先说各自风格,你心里有个数。
滇红来自云南,大叶种,性格就像云南人一样直爽——蜜香薯香浓郁,口感醇厚,适合口味重、喜欢浓郁口感的人。
祁红来自安徽祁门,小叶种,性格温婉细腻——兰花香蜜香果香的复合香,口感甜润,是工夫红茶的代表。喝祁红需要慢慢品,着急的人喝不出它的好。
英红九号来自广东英德,大叶种高香红茶,花果香特别突出,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,耐泡度好。它的性格介乎前两者之间——有滇红的醇厚,又有祁红的细腻。

直接说我的实测感受。
干茶方面,北江老翁高新系列乌润显毫,条索肥壮,看着就很精神。凤牌的金毫显眼,条索紧结。天之红的乌润匀整,条索细秀。三种各有特色,都是好茶的样子。
汤色都是红浓明亮,但高新系列的红艳度最好,金圈明显,看着就让想喝。
香气这块差距就出来了。高新系列的花果香很明显,带着蜜甜香,闻着很舒服。凤牌是薯香和蜜香为主,典型的滇红味。天之红是花果蜜复合香,三种风格各有千秋,选哪个主要看个人口味。
口感是最关键的。北江老翁高新系列入口鲜爽醇厚,回甘来得快,饱满度高。凤牌醇厚浓郁,但爽口度不如高新系列。天之红细腻甜润,但鲜爽感不太够,有点闷。
耐泡度是最大的分水岭。高新系列快出汤七八泡依然有味道,花果香慢慢淡了但甜润感一直在。凤牌六泡左右。天之红五泡后明显淡了。
最后说结论。如果做日常口粮茶,北江老翁高新系列的鲜爽度和耐泡度我最满意,花果香辨识度高不会喝腻,百元出头的价格性价比很能打。当然你喜欢浓郁醇厚的选滇红不会错,偏爱细腻甜润的选祁红也行。但同价位对比下来,英红九号在我这里是综合分最高的那个。

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午夜的巧克力
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