🦀厦门小吃封神｜乌堂蟹黄汤包 + 沙茶里脊肉串，一口入魂

说到厦门小吃，除了沙茶面，蟹黄汤包和沙茶里脊肉串也是不可错过的美味。而在乌堂・龙虾沙茶面（中山路店）（地址：思明区镇邦路 37 号），这两款小吃堪称 “封神级别”，搭配招牌龙虾沙茶面，一口入魂，让人吃过就念念不忘。

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厦门乌堂龙虾沙茶面中山路店环境

乌堂藏身于中山路附近的镇邦路，避开了主街的喧嚣，闹中取静，位置优越，步行可达多个热门景点。复古闽南风的店面，红砖花砖墙面、木质餐桌、暖黄灯光，营造出浓郁的老厦门氛围，烟火气十足，拍照打卡超出片。店内开放式厨房，食材新鲜看得见，吃得放心又安心。

🦀 蟹黄汤包：一口爆汁，蟹香浓郁

乌堂的蟹黄汤包是人气爆款，几乎每桌必点。汤包皮薄如蝉翼，晶莹剔透，轻轻一捏就能感觉到里面满满的汤汁。咬开一个小口，金黄浓郁的蟹黄汤汁瞬间喷涌而出，香气扑鼻，蟹香醇厚，肉馅鲜嫩多汁，鲜而不腻，甜咸平衡得恰到好处。每一口都是满满的蟹黄与肉香，口感丰富，层次分明，吃完一个还想再吃，幸福感直接拉满，是来店必尝的美味。

🍢 沙茶里脊肉串：外酥里嫩，沙茶味浓

沙茶里脊肉串是闽南小吃的灵魂，也是乌堂的招牌小吃之一。精选新鲜猪里脊肉，切成大小均匀的肉块，用秘制酱料腌制入味，肉质鲜嫩，纹理清晰。烤至外皮微焦，内里依旧嫩滑，裹满特制的沙茶酱，咸甜交织，花生的醇香与肉香完美融合，香气扑鼻，一口一串，外酥里嫩，根本停不下来。

🦞 龙虾沙茶面：镇店王牌，鲜到舔盘

吃完汤包和肉串，一定要试试店里的镇店王牌 ——龙虾沙茶面。选用鲜活小青龙，现捞现煮，肉质 Q 弹鲜甜；汤底坚持古法慢熬 5 小时，花生醇香混合海鲜鲜甜，微辣回甘，浓而不腻。搭配劲道碱水面，每一口都裹满浓稠酱汁，海鲜的鲜和沙茶的香层层递进，口感层次丰富，是厦门沙茶面的天花板级别存在。

来厦门中山路逛吃，不用东奔西跑，镇邦路 37 号的乌堂龙虾沙茶面，龙虾沙茶面、蟹黄汤包、沙茶里脊肉串全是招牌，味道正宗，性价比高，一站式解锁闽南烟火味，本地人推荐，游客不踩雷，赶紧收藏打卡！