很多人认识道酿，是从山姆货架上那组精酿IPA开始的。但如果你对道酿的印象还停在"伏魔"那一罐，那你只看到了这个成都老厂牌最近一半的动作——这个秋天它的上新密度，比不少成立十年以内的新厂牌还猛。小红书
酒花党：推拿"黑化"，砭法负责拉人进门
今年最有意思的一步棋，是经典款推拿的重新定位：原本一直是社交IPA路线，新批次罐身直接标成了三倍干投浑浊IPA（TDH）——高倍数干投把香气拉满，再用轻盈酒体托住清爽感。新批次实测口碑是柑橘、菠萝、白葡萄香气层层铺开，更爽朗立体、“不经意就喝完了”，还没有同类顶流常见的油腻感。小红书
怕厚重浑浊的，可以先拿同系列的入门款砭法进门：双倍干投、6%vol、原麦汁16°P，走淡果汁感路线，苦味轻、收口干爽。小红书
微醺党：2%快乐水，给不爱酒味的人
道酿另一条线把低度果味拉满：要妙·西梅百香果酸艾尔只有2%酒精度，几乎是鲜榨果汁的既视感。自由落体·哈密瓜艾尔3.3%，是精酿吧吧台的点单常客。幻念之境·红树莓果泥则避开浓酸果酱感，走轻盈路线。果泥算不算精酿，老饕圈的争论一直没停。我的看法：风格没有鄙视链，低度不等于不精酿，第一口永远先回答你的嘴。小红书小红书
口粮党：别漏了14周年这罐皮尔森
道酿和成都春游音乐节是合作十几年的老搭档：2018年为音乐节特酿的春游皮尔森，2019年拿下过"欧洲啤酒之星"金奖。今年春游音乐节14周年，双方联袂推出的限定款"双倍干投皮尔森"，在B站UP主"饿馍的啤酒档案"的道酿专场盲测里排第一。第一次喝的话，伏魔IPA依然是国产美式IPA的合格试金石。微博哔哩哔哩小红书
这个老厂的故事比酒还够味：2009年成都建厂，是国内最早拿到生产资质的独立精酿厂牌之一。2015年一场大火烧光六年积累，靠行业捐助当年重建复产，2017年自研易拉罐灌装线，成为国内首家自主量产罐装精酿的厂牌。小红书小红书
怎么买？入门照旧选山姆那类商超IPA组合装。想尝鲜认准商超和精酿吧里的推拿500ml、砭法475ml单罐；音乐节或酒展碰到道酿的tap，生啤新鲜度永远压过罐装。文明酿造，野蛮起飞——道酿的第二春，比不少新牌打得还狠。小红书
