肾病患者可以吃咸鸭蛋吗？

• 肾病患者可以吃咸鸭蛋吗？

• 偶尔解解馋是可以的，但不能多吃，因为它里面含盐量比较高。

咸鸭蛋对限钠的这种患者来说，尤其是高血压患者，严重水肿的患者，心衰的患者，摄入的话要特别小心，最好是不要吃，因为咸鸭蛋的生产质量能不能控制，这个我们不能保证，它的含盐量的高低也不能保证。

有报道说每一个咸鸭蛋能含4g的盐，那就一个咸鸭蛋就超过了我们每天的食盐摄入的总量，所以说我们不建议吃。再有就是在咸鸭蛋的腌制的过程中，它会出现什么样的物质，对我们这个身体有没有影响，这个也没有相关的研究和报道，对于我们来说也是一个风险，咸鸭蛋里面含有的蛋白质，对一些超呤的患者来说，它也是一种致敏物质，要根据自己的情况来安排这种饮食。

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肾病患者也可以享受有滋有味的饮食，但是我们一定要注意，要根据自己的身体状况来控制钠和蛋白质的摄入，这样有利于我们病情的进一步的恢复和稳定。

什么是低盐食物

低盐饮食指每日全天的食盐摄入量不超过5g，尽量少吃高盐食物，如各种咸菜和盐腌食品，如果觉得味淡可以醋代替，味精和酱油中的钠含量也很高，不能摄入过量。

大量研究表明，吃得太咸也就是食盐的摄入过多，高盐饮食可以通过多种途径损害肾脏。

• 第一：加速肾硬化以及纤维化。

• 第二：氧化应激，研究证实：高盐摄入使体内氧自由基增多，氧化应激增强从而损害肾脏。

• 第三：增加蛋白尿，长期高盐饮食，破坏了肾小球基底膜的选择性渗透作用，促进了生命的发展，而低盐饮食可以显著降低尿蛋白。

• 第四：高盐的摄入，会容易引起水钠潴留，就会容易引起高血压疾病，从而导致肾脏的损害。

有肾脏疾病的患者，一定要严格控制低盐饮食