洛阳一绝，西工饭店之锅贴

嗨，我是桃桃酱，是个家有一面书墙，养了一只斗鸡眼的猫，有一对超爱越狱的憨批乌龟，不正常又有点文艺的姑娘。

在牡丹花盛开的那个月份，桃桃酱去了一趟洛阳

从一个自己呆腻了的城市到另一个别人呆腻了的城市

是一场逃亡，也是一种压力下的偷摸的喘息



桃桃酱是个很爱美食的人，去了洛阳，一定要去一趟的就是西工小街

这条地处于洛阳市西工区商业中心的小街道，是洛阳最早的城市商业区之一，破旧的老街承载了洛阳几代人的历史情怀，和美食记忆。

而到了这条街，不得不提的，就是这家西工饭店

西工饭店的前身，是1956年从上海迁移来洛阳的老字号，野味香饭店，这些年来的发展，已经拥有了好几家分店，闻名当地。



本公司创制的锅贴、浆面条、水饺等系列特色小吃均以“小街”牌商标命名。1998年6月，这个“小街”商标获得国家商标局注册保护。从此洛阳小街锅贴被评为洛阳市非物质文化遗产。

店铺整体，说实话还是挺大的，整个布局也很通透

进门一边是点单区一边是粥面铺，店铺的门外是锅贴制作区



因为大家都是为了锅贴而来，所以队伍特别长，而锅贴区设立在门外就很妙，门外很热闹，门内安静有序

西工饭店以经营“小街”锅贴为龙头，兼营开封小笼包、牡丹烧麦、炒凉粉、浆面条、馄饨、特色凉菜，也有各种快餐和洛阳水席等。

这家店非常的好找，因为不管是上午还是下午，饭点也好，不是饭点也好，这家锅贴的窗口总是排着长长的队伍，本来就是很饿才去排队，扑鼻的香味，让等待的过程变成更加漫长。

刚出锅的锅贴，金灿灿，细细长长的，蘸下醋送入口中，咬断焦脆的锅贴底层，浓香的汤汁即刻伴着肉馅迸发出来，哎呀呀，迫不及待地想吃第二口。



洛阳市人民东路三号楼211号 洛阳市西工小街46号

去洛阳游玩的兄弟们，记好这个地址呀

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