鲜菜坊的蒜香河鳗是一绝，可以吸溜吃的鱼，要来试试吗？

鲜菜坊是在枫泾古镇吃的第二顿饭，与第一家巷子里，中间隔着一条马路，不过鲜菜坊店前的河和巷子里店里景观位的河应是同一条。

枫泾古镇作为典型的江南水乡，小桥流水人家，古风建筑在河畔，风景如画。

魔都吃不停 篇三百零五：吃腻了本帮菜的浓油赤酱，来枫泾古镇吃一份清淡的鲜美在上海市内的古镇之一——枫泾古镇，这是我去过的上海市内唯二的古镇了，另一个是七宝老街。枫泾古镇在金山区内，地铁下来公交直达，公共交通非常的方便，公交耗时1h左右，整体2h左右可以抵达，公交路费12元，整体路费在20元左右，可以当天往返。对比之前去金山沙滩还要坐一段火车，火车末班车停就只能在金山住一晚潦草快乐| 赞0 评论0 收藏1查看详情

古镇里大多数饭店都将菜单配图放在店外招徕客人，有的店铺还会在上面明码标价。在古镇里走走停停会发现店铺的菜色相差不大，清蒸鱼，盐水河虾基本每家都有。

鲜菜坊（枫泾古镇店）

营业时间：9:00-21:00

地址：枫泾古镇生产街81号

蒜香河鳗 158元，是鲜菜坊的招牌菜。鳗鱼以往只吃过烤的，烤鳗鱼肉质也很嫩，不过还是纤维化的。这里的鳗鱼做法，直接嫩到可以抿着吃，不需要咀嚼，入口后舌头和上颚一碰直接就可以下咽。

这道菜虽定价贵，东西却很实在，一整盘都是鱼肉，鳗鱼段基本没有小刺，吃起来很方便。口味很特别，还是有点本帮的甜在里面，却不会觉得腻，鱼肉处理的很好，一点没有腥气，蒜香也明显，吃完嘴巴不会有蒜臭。

很推荐尝试的一道菜

自酿米酒 25元

吃过有点甜鲜的鳗鱼，来一杯冰爽的米酒是极好的。米酒是店家自制的，配着青花瓷样子的酒壶，很有氛围感，米酒味道比较淡，很接近于酒酿的味道，甜大于酸。

自制小菜

除了米酒，店家还会自制腌菜，说是腌菜不过一点不咸，直接吃也不会觉得咸，主要是将蔬菜中的部分水分脱掉，加上盐，油等调味，方便储存。有看到隔壁的店也在制作类似的小菜。

田螺塞肉，这本也是这家店的招牌菜。这家的田螺塞肉，是将田螺肉和猪肉打碎后完全混合在一起，再塞进田螺壳里，厨师塞的太靠里面了，用牙签挑起来很费事，最后也基本吃不出田螺味，感觉就是吃了一团肉馅。

香干马兰头，马兰头是春天的时令蔬菜，马兰头香干是江浙流行的吃法。新鲜的时令蔬菜就是鲜嫩好吃！比起田螺塞肉，更推荐这道

本帮蒸三鲜，食材真的是很丰富！爆鱼、咸肉、蛋饺、肉皮，丸子，河虾，直接用蒸的手法，保留食材本身的风味，整个非常的鲜！性价比很高

小米糕，软糯可口，越嚼越香，越吃越有甜味，当做主食和点心都不错，吃不完可以打包。

鲜菜坊的蒜香河鳗，就鳗鱼而言158元这么大一盘，讲真也可以说性价比很高的！喜欢吃烤鳗鱼的需要考虑下这种吸溜的鱼肉口感是否是自己喜欢的，和炒鳝丝还不一样，鱼肉的状态是嫩到不需要嚼，可以想象下。

菜品的定价整体比巷子里要低一些，食材新鲜，味道可嘉，推荐打卡。

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