你吃的红薯干是三蒸三晒的么？自己做也很方便哦，安全无添加

制作目的

你还在买网上的红薯干么？

红薯洗干净了么？放了添加剂没？卖给我的时候放了多久了，还新鲜么？这么甜是不是放糖了？不会是糖精啥的吧？

如果有过这些担忧的你，那么跟我一起自己晒红薯干吧，天然无添加，安全味道棒

一开始是因为爸妈给我的红薯太多了，实在吃不完，于是做了些红薯干，如果是红薯的季节，1块左右一斤，可以多买点来晒

制作步骤

首先当然是把红薯洗干净，把皮也削了

如果是自己买的可以买大点的，小的削着太累，量还多

然后就是切块了，你想切成啥样就啥样，随意发挥就好

不过如果能控制大小一样就非常完美了，不然晒干后要么小的太硬，大的太软

除非晒的时候小的先收进来

一蒸

上锅蒸熟，大火上汽，中火30分钟

等稍微冷却下，放在烤网上，准备去晒

亲们一定要挑正晴天搞啊，别像我一样，第一天多云天气，一开始有太阳的，等我准备完结果太阳跑了，第二天才回的家

一晒

然后我就用烤箱开低温尽量烘干一下

我用的是发酵档，不过我的烤箱温度偏高，发酵档不能用于发酵，温度能高到70多，酵母直呼受不了

温度可以调到七八十这样，开启内部的风扇，如果有的话

烤箱门记得开条缝让水蒸气跑出来，不然白烘了

看看，烤箱里面全是水蒸气，记得烤箱用完后将内部也烤干，不然小心生锈

二蒸

哈哈，二蒸没了，烤箱烘了一整个下午，第二天晒前又蒸了一次

二晒

第二天天气终于好了，第二次蒸完后就拿出来晒了，夹子稍微固定下，别高空抛物了

三蒸

第三次蒸了，这样看颜色有点不好看，实物其实还行，等晒完就更好看了

可以发现，有些切的小的或者细的已经不是很好了

三晒

原来两盘的现在就合并成一盘了，颜色加深了，橘黄橘黄的，biu特否

总结

全程只有晒和蒸，没有添加任何东西

浓缩的天然糖分吃着不会感觉很甜，也不齁

口感软糯(本来还以为会Q弹的)，所以宣传是q弹口感的红薯干我觉得有问题

这么简单好吃的红薯干不来尝试一下么，收获的是满满的成就感和家人的崇拜哦

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～