上当了，它不是快手菜——麻辣香锅

我以为的麻烦香锅，是大厨掂锅，大勺在调料碟中蜻蜓点水吧，火苗调皮的变大，滋滋啦啦的声音中，一份色香味俱全的麻辣香锅上菜了。在猪队友的鼓励下，我也准备尝试下。

就这香菇木耳，土豆，莴笋弄了我10来分钟。温水泡木耳，用面粉洗净。土豆和莴笋去皮，不要说容易，不是做饭老手的话，肯定比我的时间还长。

这个不浪费时间，直接从冰箱拿出就好，真不错。

因为没有豆瓣酱，我就

川南风味豆豉200g炒菜蒸菜回锅肉四川原味干豆豉川菜调料风味豆豉200g*2袋26.8元京东去购买

加了豆豉，反正是定制，总要有秘制调料，同时还准备了五花肉，蒜，辣椒和花椒。

起锅烧油，五花肉走起，老抽，料酒，调料走起，差不多，加入已经八成熟的蔬菜，然后麻辣香锅加入，混合芝麻。

这就是成品，还不错。但是前后花费了快1个小时，根本不是快手菜啊！真的不适合下班回家做饭的我！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～