空气炸锅真的好用吗？使用了10年，我的看法是：听劝！看完再买！

我从16年左右就在厨电行业从事，几乎没听到什么人说空气炸锅是智商税，当然，我绝不是嘴上说说那种，这几年，我一直都保持高频的使用习惯，晒晒前几天做的烤土豆！

喜欢焦香还可以烤久一点。

如果也有长期使用空气炸锅的朋友，也可以说说你们的一些看法啊！

空气炸锅相比其他厨电，它的发展很快，在国内流行也就10年的时间，但是已经能做到家庭均一台了，哪怕说你没接触过空气炸锅，你也听说过。而且更重要的一点就是它不需要什么技术含量，没下过厨的朋友，相信我，在拿到空气炸锅的一个小时内，你也能做出完美的成品，如果说想在家人或者亲戚面前露一手，你就上网买一些半成品，直接放进去炸篮，调试时间温度，等吃就可以了，既能保证色香味俱全，最重要的是！它没有油烟啊！一点油烟也没有！你不需要在厨房被烟熏，也不存在做完饭后头发都油了的问题。

当然了，不存在一样产品是100%人都满意的，觉得空气炸锅不好用的肯定也会有，我之前也有做过相关的调研，调取了平台评论数据，和电话采访了一些朋友，得出来以下几点原因：

①有异味，担心致癌：致癌这个谣言一直都存在，其实真的无需担心，现在的空气炸锅技术已经很成熟了，有异味这个倒是有原有，如果你买的是便宜的空气炸锅，采用劣质的塑料材质，那长期高温下，有一些塑料味也很正常，建议换个全金属的试试，这种问题就不会再有了。

②容量不匹配，占地：这个真的很多，很多朋友看哪款热门就买哪款，丝毫不考虑自己的实际情况，结果买回来的机子很大，家里两个人用不上这么大的，放在厨房台面又占地方，收纳到橱柜，久而久之就把它忘了！所以啊，非常建议大家，一定要看准家庭的实际需求来买！

讲完了以上，那我这里再围绕题主的问题来展开讲讲下面几点，包含了一些选购技巧，后面也有我个人的推荐，如果说你近期在纠结要不要买空气炸锅，那么这篇内容绝对能够帮到你！

一、哪些人更适合入手空气炸锅？

虽然我上面说了空气炸锅多好多好，但大家还是需要先思考到底适不适合自己哦！我总结了以下几类朋友可以放心买：

①独居或小家庭人群：这些朋友做饭常面临做多浪费、做少麻烦的问题，空气炸锅容量多在2-5L，刚好满足1-3人需求，烤一份鸡翅、薯条或加热剩菜都合适，不用动辄开大火炉，省时又省能源。

②追求健康饮食的人：不要说炸的东西就不健康！谁能天天啃草！空气炸锅比传统油炸少80%油脂，适合减脂党、控脂人群，也能减少老人孩子的油脂摄入，兼顾口感与健康。

我之前做过一个测试，油炸和空气炸锅的油量测试，可以看到空气炸锅几乎没啥油：

③厨房新手或怕麻烦星人：操作几乎零门槛，无需复杂调味和火候把控，食材处理好放入，设定时间温度即可，不用盯守，还能避免煎炒溅油、清洗繁琐的问题，新手也能轻松做出烤物、烘焙小点心。

④爱吃零食和快手餐的人：想解馋时，半小时就能做出烤红薯、蛋挞、烤肠等零食，也能快速搞定早餐、夜宵，比外卖更健康，且口味可自由调整，满足多样化需求。

反之，人口多、需大量烹饪，或追求极致烹饪口感的人，空气炸锅的局限性较明显，入手需谨慎。

二、选购空气炸锅有哪些技巧？

1、容量

这是第一步，选对不浪费也不会局促。

独居或两口之家，3到4L就足够，日常烤份鸡翅、薯条刚好，还不占厨房空间。3到4人家庭优先5到6L，这是最实用的容量，能轻松放下整只鸡或一整盘排骨，周末聚餐也够用。五人以上大家庭或常招待亲友，再选7L及以上的，避免分批烹饪费时间，只是要提前预留好摆放空间。

2、加热方式

直接决定口感，优先选均匀又适配预算的。预算有限选传统热风循环款，记得关注风扇功率，功率越大循环越顺，受热越均匀，减少外焦里生的情况。对口感有要求就选360°立体热风，热空气全方位包裹食材，烤出来的食物外皮酥脆、内里多汁。

忙碌上班族可选双管加热风组合，升温快能缩短烹饪时间，效率更高。

3、品牌售后

购买时候认准知名品牌，品控和售后更有保障。

目前空气炸锅绝大技术都掌握在几大品牌手上，因此使用感是要好很多的，建议优先选择九阳、美的、西屋、飞利浦、苏泊尔和毕玛等。在购买的时候问问质保期，1到2年的最好。

另外记得多看看用户评价，好评率低于95%的就先不考虑了，避开加热不均、噪音大等常见问题，结合预算挑到适配自己的，就是最划算的选择。

4、其他功能

功能真的不需要太多，实用为主就好。

基础的温度和定时调节必须精准，温度范围40-200°最佳，既能低温解冻发酵，也能高温烘烤，定时支持0-60分钟可调。

新手可以选带预设菜单的触屏式操作，一键启动不用摸索参数，有可视化窗口更方便观察食材状态，避免烤过头。

5、用料材质

细节和安全也一定不能忽视，家用长期使用，这点是很关键的。

内胆优先食品级不粘涂层，清洁一擦就净，避开无品牌标识的劣质涂层，防止脱落有隐患。炸篮和托盘要可拆卸，方便冲洗甚至放进洗碗机。安全防护方面，防烫手柄、过热保护是必备的，断电记忆功能能避免意外断电浪费食材。

三、有哪些空气炸锅值得入手？

空气炸锅的选购绝不会很难，但为什么还是有很多朋友犯了难呢？这是因为型号是在太多了，一个品牌差不多的价格就有好几款，外观看起来也差不多，实在不知道这其中的差异。

所以在这里我会整理一份26年的选购清单，截止到目前，无论是价格还是体验感都非常好的，大家可以跟着入手哈！

1、毕玛多合一空气炸烤箱K01，参考价499.15元

如果说追求长期使用，且实用性高的话，那么这款绝对是我的第一推荐，创新了外观，更像一个小烤箱，上下两层，容量有20L，容量是足够大的，一整只烤鸡也完全没问题，能炸也能烤，上下管加热，还能独立控温，所以就算是对温度很严苛的食材，也完全没问题，相当于买了两个小家电~功能也很齐全，发酵和速冷等都能实现！

功率有1850W，50-230°C温度可调节，每次用都能烤制得很均匀，加上大窗口的可视化，让烹饪也变成了一种乐趣，而且也不用担心品牌为了好看压缩成本，相比，它的材质也是下足了成本的，内外腔体采用了全金属，高温下使用不会有任何异味，价格也很划算，国补之后不到500元，性价比不错的，追求想一步到位的朋友入手！

2、西屋WKZ60H10，参考价424.15元

西屋属于是百年老品牌，厨电行业的口碑不用我多说，在这几年间我也接触很多了它们的型号，总得来说都很有特色，以材质安全出名，内外都使用了全金属，长期使用也绝对安全，不会有异味，同时还通过了欧盟机构认证，很适合家里有老人小孩的家庭，长期主义必入。

这款长期都在销量榜单上，消费者的眼光绝对是在线的，采用的是上下管加热，1500W功率，加热快速且均匀，过程中不需要翻面，口感也能超级好。可调节温控在60-200°C，12大预设菜单，全能选手，无论是新手还是老手都能满足。

3、美的KZC6502，参考价408.9元

美的这款外观就很有质感，但是配置的话和我们上面推荐的九阳差不多，如果说更注重安全的话，那么这款是更推荐入手的，在抑菌上也下了功夫。

上下管加热，加上2000W大功率，制作食物的时间很短，而且容量有6.5L，适合一家几口，日常烤一整只鸡也完全没问题，属于是美的的爆款，普通家庭入手确实是个不错的选择！

4、西屋WKZ60G20，参考价359.1元

如果觉得前面几款价格都略高了一点，想买一款入门款的，那么这款我就很推荐了，跟我们前面推荐的H10外观差不多的，但是是单热源，我试过了，加热方面没啥问题，口感一样好。

它的外观独特，采用烤箱式的设计，而且最有特点的还是：这款三百多的价格采用了全金属的内腔与外壳，用料非常扎实，久烤没有异味，1500W立体大功率，360°立体烘烤，我用过很多次了，每次都烤得很均匀，也是经过老爸评测的扎实选手。

而且现在国补后的价格300多一点，内设12大菜单，可以满足新手跟老手的使用需求，性价比在线，建议入手。

5、九阳KL65-V573，参考价299元

九阳这款不愧是爆款，诚意很足，我觉得是适合大部分普通家庭入手的，用料扎实，金属内腔很安全，采用上下双管发热，2100W加热功率，最高温可以到230°C，相比之下，它的制作时间会短一些，适合赶时间的上班族，但是口感很不错。

有6.5L，一家几口都能用，而且电子触控面板自带12种食材料理，如果是小白，想买台价格不那么贵的空气炸锅试试，那么这款很推荐哈！

这期内容会做得相对比较详细，旨在还是想帮大家更快了解这个产品，在这个经济下行的时代，能自己下厨，能时刻满足自己的胃，也是一件很值得开心的事情了。

希望大家都能买到合适自己的产品，如果还有什么问题，可以留言给我哦！都会尽量回复大家。