这早餐我一周必做2回,简单一煎就上桌,鲜香美味又解馋
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用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
这早餐我一周必做2回,简单一煎就上桌,鲜香美味又解馋
常言道,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。早餐在我们的生活中非常重要, 在一日三餐中的地位绝对当属C位。可是有很多人因为早上起不来就不吃早餐或者还有的人一到周末就睡到中午忽略早餐直接吃午饭。但这些习惯其实都是对身体有害的。身体经过一夜的休整,只有晨起后迅速补充能量才可以活满满一整天。但天天包子、油条、鸡蛋饼等传统的早餐再好吃也吃腻了,我家小朋友最近都在搞抗议了,看来得换点新花样给他尝尝了。
今天给大家分享一道营养美味的英式早餐。一盘里面多种食材搭配,标配的水煮蛋,外焦里嫩的烤吐司、酥嫩的香肠,香香嫩嫩的烤蘑菇与”芦笋中和了肉类的味道。最后吃上一口烤番茄,酸酸甜甜不仅美味,还能化解香肠的油腻。自从学会了这道英式早餐我们家小朋友起得比我都早,天天缠着我给他做。有了英式早餐,从此早饭不再乏味。 喜欢的朋友们千万不要错过哦。
【英式早餐】
食材:吐司两片,香肠4根,鸡蛋两个,芦笋5根,小番茄6个,口蘑5朵,黑胡椒碎适量,食盐少许,黄油一小块,食用油适量。
烹饪方法:
步骤一:首先把吐司斜刀对半切开,一片切成两半就可以了。
步骤二:香肠两面改花刀,这样煎出来的形状会更加的好看,口蘑清洗干净切成薄片,芦笋清洗干净对半切断。
步骤三:锅中倒入适量食用油烧热,打入鸡蛋煎至蛋白凝固,我喜欢吃流心蛋,所以煎至五成熟左右,喜欢吃熟一点的话,煎得时间久一点就可以。
步骤四:锅中放入一块黄油煎至融化,放入吐司煎两面金黄,放入小番茄煎至表皮裂开盛出备用。
步骤五:另外起锅热油放入香肠煎至表面焦焦的,再放入口蘑炒至变软熟透,撒上黑胡椒碎、食盐翻炒均匀盛出备用。
步骤六:锅中倒入清水大火煮开,滴入几滴食用油,放入芦笋焯水3-5分钟捞出。
步骤七:装盘就可以食用啦!配上一杯牛奶或咖啡,就是一顿非常富有西式风情的早餐,简单营养又好吃,喜欢的不妨也试试吧!
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