蘑菇玩家居 篇六：用心优化，或是最适合中国厨房的洗碗机、海尔晶彩系列独&嵌式13套洗碗机 评测

创作立场声明：本文为个人亲身体验评测后产出，欢迎理性讨论~

一、 前言

洗碗机绝对是近几年来最受欢迎的厨房家电了，毕竟洗碗、刷锅是厨房永恒不变的、急需解决的问题。做饭或许还有些人因为爱好而喜欢，但洗碗、刷锅，应该是绝对没有人会喜欢干吧。

并且随着生活节奏的加快，工作时间跨度的延长，在家里的时间变得越来越宝贵。休息、看剧、玩游戏，哪个不比洗碗、刷锅香？因此，现在洗碗机在国内的普及程度逐步提高，相比过不了多久，洗碗机或许会成为中国厨房的标配家电之一了。

但洗碗机在国内发展的时间并不长，很多产品还仅仅停留对国外洗碗机产品的模仿阶段，这会极大的影响洗碗机的日常使用体验。因为国内、国外的饮食风格习惯相差甚大，烹饪方式也是完全不同，传统中国家庭更常用焖、烧、炖、爆、炒的烹饪方式，偶尔还会吃一顿重油的火锅，这会导致餐具上的油污会更重。

而且，国内对于餐具类型的选择也和国外完全不同，国外会大量的使用浅盘、刀叉，而国内则是小碗、深盘、汤碗等。因为国外多数餐品为冷食，盘子不需要有底，可以做的很平；而国内的盘子主要用来装炒菜，都是热食、量大，盘子必须有底、且要深一些，否则就会很烫，不容易端取。餐具类型的不同，对于洗碗机碗篮的设计要求还是挺高的。

海尔作为老牌国产家电品牌，从布局洗碗机产品线开始，就一直不停的在针对中国的使用习惯进行优化。从外观界面、功能设计、使用体验等方面全面展开，针对中国人的厨房情况、餐具类型、烹饪习惯所产生的油污进行优化，并且这种优化是非常明显的。

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二、 海尔晶彩系列独&嵌式13套洗碗机 开箱

▼感觉新款的海尔洗碗机的提升非常巨大，带包装重量超过100斤，感觉这个用料会很给力。

▼洗碗机的包装还是非常的靠谱，外面有厚厚的泡沫加木架，内部是塞得严严实实的泡沫，防止洗碗机内部的碗篮、配件之类的移动。好不容易拿掉所有的泡沫、橡皮筋，才将洗碗机内部整体干净。

三、 海尔晶彩系列独&嵌式13套洗碗机 外观

▼洗碗机的外观还是熟悉的全黑设计，外观很漂亮，并且是独立、嵌入二合一的。这个外观独立放置完全没问题，想要嵌入橱柜，也只需要拆除上盖，很简单。

▼洗碗机的左上角有一个分区洗的LOGO，这个分区洗的功能很有意思，在餐具较少的情况下，可以独立的清洗上层和下层，有效的省水、省电。

▼中间是菜单面板，听说换成了中文图标，操作更加简单。

▼右侧有水效标识和使用须知，简单介绍下洗碗机的情况。

▼洗碗机背面就是供电、供水和排水了。

▼洗碗机背面有大面积的沥青材质包裹，可以有效的保温和吸收噪音。

▼左上角和右上角有固定螺丝，拧掉可以取下洗碗机上盖，方便嵌入式安装。

▼洗碗机底部有塑料支撑脚，支撑脚后部还有限位孔，方便支撑、固定洗碗机。

▼洗碗机内部的空间还是非常大的，上下层的碗篮深度也很可观。

▼洗碗机门上还是熟悉的洗碗粉、漂洗剂的储存盒。

▼洗碗机内部的纵向空间表现很不错，上下层碗篮的上部空间很充足。

▼另外，除了底部喷淋和中部喷淋之外，海尔这款洗碗机还加入了顶部喷淋，三层喷淋，清洗效果更优秀。并且可以通过不同喷淋的组合形式，实现分区喷淋，独立的清洗上层和下层，在餐具不多时清洗会更加的省水、省电、高效。

▼最让蘑菇感觉到惊讶的就是这个碗篮设计，细节部分设计的非常到位，很有意思。

▼首先就是碗篮上层加入了一个可滑动的刀筷篮，适用于刀叉筷勺锅铲等餐具，分区摆放，增大了清洗面积。两侧有杯托架，用来放置茶杯、玻璃杯、饭勺等，茶杯托架上的凹槽可以用来放置高脚杯。 杯托架在不使用时向上翻起，以便下面放置较高的餐具。

▼接着是上层碗篮设计，右侧设计用来放盘子，有一列。

▼左侧用来放碗，放碗的这一侧还有一个可收纳、立起的。左侧的收纳起来，可以放一些更大的碗，立起之后可以放两排小碗，根据家里面碗的数量和大小来调整。

▼再左侧就是左侧置物架，可折叠或放下，平时可以放置汤勺、锅铲等长柄餐具。凹口处可搁置红酒杯、放马克杯或者高脚杯。

▼熟悉的上层碗篮高度调节设计还是有的，可以轻松的上下调整5cm左右，根据自己家的餐具的情况，动态的调节碗篮的上下层间距，日常使用会更加方便，减少干涉。

▼上层碗篮内侧的供水口，上下两个，内部还有止回设计，方便调整碗篮后给中间的喷淋供水。

▼下层碗篮也重新设计了，一眼看过去就非常舒服。

▼下层的筷笼更大了，内部除了可以装筷子之外，还能装一些其他的小叉子、勺子之类的。筷勺笼和第三层可滑动刀筷篮搁架根据使用场景可二选一，日常使用更加灵活。

▼底层碗篮的后部是四排可折叠的支架，日常叠放的时候，碗篮后部可以形成一个面积巨大的平面空间，这里用来放炒锅最合适！海尔的碗篮设计师肯定是经验老道的洗碗机使用者，吃完饭锅碗瓢盆一起洗，完美！

▼并且这个四排支架也可以在需要的时候立起来，放更多的盘子，提高碗篮的空间利用率。

▼下层碗篮的右下角是固定的支架，可以放盘子、汤碗。

▼下层碗篮的左下角有间距、造型和刚刚右侧完全不同的支架，看这个空间，可以放一些更深的盘子、汤碗，右侧的那个用来放碟子最好。

四、海尔晶彩系列独&嵌式13套洗碗机 测试

1、锅碗瓢盆实战摆放

▼蘑菇这里简单的将家里的碗、盘子、筷子、锅收拾一下，看着塞进这个洗碗机。

▼海尔这个洗碗机的上层碗篮设计的很棒，深度很出色，可以正常的摆放常规大小的盘子。碗篮左侧在支起支架之后可以摆放两排碗，并且还是那种稍大的碗，完美！

▼底层碗篮的设计也很棒，后部可以直接放平，轻松摆放一个锅，然后前部还能放不少汤碗、盘子、奶锅、筷笼之类的，很赞。

▼刚刚那六个饭碗、六个浅盘子、六个深盘子加一个炒锅、一个奶锅都可以轻松塞进去，并且从侧面看，洗碗机的碗篮上部还有一些空间，再塞一些肯定还没问题。

▼洗碗机的上层碗篮可以上下调整，调整上层碗篮和下层碗篮的上部空间，支持放一些较高的餐具。

2、操作面板

▼海尔的晶彩系列洗碗机的操作面板是全中文、彩色的设计，不同的模式均有相对应的图片，日常操作更加的直观，中老年人也能轻松操作。

▼右侧菜单的右下角有分区洗按钮，轻触可以轻松选择上层洗和下层洗。如果家里午餐吃饭人数较少，就不用攒着等晚上一起洗了，分区洗就可以有效的省水、省电。

▼触摸菜单的手感还是很不错的，反应很快，反馈清晰，并且各个功能都是中文的，且有对应的彩色图标，很漂亮、直观。这种菜单面板，对于家里的中老年人来说尤为的友好，再也不用各种打电话问如何使用了。

▼除了面板操作之外，海尔这款洗碗机还支持海尔智家APP远程操控，可以轻松的选择各种清洗模式。另外在各个清洗模式下面还有额外的预约、加强、微蒸汽、分区洗等选项，分区洗可以选择上层和下层，日常使用还是很方便的。

3、分区洗功能体验

▼海尔这款洗碗机的分区洗功能可太得我心了，中午或早上的时候吃的比较简单，餐具用的比较少，之前蘑菇总是喜欢攒着，等一起洗，但这样既不卫生、又有味道，有了分区洗功能之后，简单的餐具就可以使用分区洗功能，又快速、又省水，好评。

▼一般午饭简单吃下，主要就是会有盘子和做米饭的锅。

▼可以轻松的塞进上面一层碗篮，放了几个盘子、碗和锅之后，上层碗篮还剩很多空间。

▼记得要加洗碗粉和漂洗剂。

▼因为餐具都没有太顽固的污渍，这里就简单的选择即时模式、分区洗（上分区）。

▼洗碗的速度很快，即时模式，40分钟不到就能清洗完，洗完之后洗碗机会自动开门，快速晾干餐具。

▼清洗的效果还是很棒的，各种餐具都洗的非常干净。

▼之前都是黑米残渣的饭碗和饭铲都清洗的很干净，没有任何饭粒残留。

▼盘子也洗的很干净，光线照射下还会有一种光泽度的感觉。

▼饭锅底部的黑色的硬质的饭渣都清洗的很干净，不错不错！

▼蘑菇好不容易拍到的洗碗机内部的效果，上层分区洗的时候，中层喷淋头和顶部喷淋头旋转喷水，底部的喷淋头是不工作的。可以看到水流从上部和中部喷淋头涌出，底部的喷淋头是没水的，上、中喷淋头照顾上层碗篮

4、微蒸洗功能测试

▼除了分区洗之外，蘑菇最感兴趣的就是海尔洗碗机的这个微蒸洗功能，升级了“水”+“汽”全新双动力洗涤。“水”+“汽”双动力联合，上下三层的喷淋臂360°高压水流冲刷再加上80℃高温水蒸汽持续10分钟无孔不入软化剥离污渍，瓦解重油污。两次70℃高温水流漂洗净除污渍。之后再进行一次持续10分钟的80℃蒸汽最终漂洗消毒，高效洗净，效果很赞。

▼蘑菇对微蒸洗过程中洗碗机内部的温度进行了记录，大家可以通过这个折线图来简单的了解到洗碗机的整体工作过程。不过在不同的模式下，不同清洗阶段的开始时间、清洗次数、持续时间均不相同，蘑菇这里记录的是标准模式加微蒸洗的温度，并同时记录时间点。

▼如果在各个时间点上标明，我们对整个洗碗的过程就能看的非常清晰了。在刚开始的时候，有两次简单漂洗，第一次升温到60℃左右，第二次升温到48℃左右，接着就是第三次的主清洗过程，水温从刚开始的37℃直接升到80℃左右，然后震荡波动一次，低点为74.9℃，再攀升到80℃，接着降低到78.5℃停止清洗，自然冷却到67℃左右开始排水，再接着冷却到55℃左右自动弹开洗碗机门。整个高温煮洗的阶段的高温维持时间还是非常长的，可以对洗碗机内部的餐具进行充分的杀菌和清洁，非常棒。

▼这里简单的贴出两张温度记录的照片，第一次最高温大约为80.4℃，蘑菇没拍到，只拍到了79.8℃。

▼第二次最高温就直接到80℃，很准，没有一点点超过，洗碗机内部的温度传感器还是非常精确的。

5、智能开门速干

▼海尔这款洗碗机采用了智能开门速干，在洗碗机内部温度降低到一个合适的水平的时候，自动弹开洗碗机的门，快速降低洗碗机内部的温度，让餐具快速干爽。

▼开门的第一时间，洗碗机内部的温度降低的超级快，后面就是波动式的降温，内部的热量通过对流的形式交换出来，保持内部餐具的长时间干燥。

五、 总结

海尔的这款晶彩系列独&嵌式13套智能开门速干80℃双微蒸汽洗上下分区洗洗碗机还是非常不错的，是一款综合体验非常优秀的洗碗机。

洗碗机的碗篮设计的很棒，海尔洗碗机的工程师花了很多功夫，上层碗篮左侧可以放一排或两排碗，右侧可以放盘子或碟子，碗篮的顶部还有一个独立的倾斜式中式搁架，可调节，上面可以放马克杯或者高脚杯，很棒。并且上层碗篮还支持5cm左右的上下调节，可以动态的调整碗篮的上下部的空间，提高碗篮的兼容性。下层碗篮设计的也很棒，后侧有四排可折叠的支架，平时全放平的情况下，可以轻松的放一个炒锅和一个奶锅，右下角和左下角还有两排横着、竖着的支架，可以放一些盘和碟子，碗篮设计的很棒。

另外这款洗碗机的喷淋系统是三喷淋系统，有顶部、中部、底部三个独立的喷淋系统。三喷淋系统可以通过不同喷淋的组合来实现分区清洗的功能，这就很棒。可以实现有效的省水、省时间的清洗效果，日常早餐和午餐这种餐具比较少的情况，也可以及时的清洗餐具，很不错。

功能性方面，洗碗机的菜单全部都是中文加图标的，非常直观，中老年人操作也很容易上手，而且洗碗机还支持手机APP远程操作，日常操作很方便。洗碗机支持独立式、嵌入式安装，根据厨房的实际情况来进行安装，对于很多人家里厨房橱柜已经安装完毕的情况，也能轻松使用。

谢谢大家！

The End