咬一口就爆浆的紫薯燕麦芝士球，香甜软糯，低卡又低脂！

咸香软糯，还会爆浆的紫薯燕麦芝士球，制作起来特别的简单，口感却特别的丰富，简直是让人无法抗拒的存在。而且它是热量低、能量高的慢碳，为身体带来能量的同时，还不会有发胖的风险，是可以放心享受的美味哦。

食材:

去皮紫薯400克，即食燕麦片70克，鸡蛋1颗，牛奶80克，马苏里拉芝士适量。

步骤

1.紫薯去皮切片，上锅蒸18分钟，取出后放凉压碎。

2.紫薯盆里依次放入牛奶，鸡蛋和燕麦片，搅拌均匀，揉成团，分成小球，每个小球大约40克左右。

3.取一颗紫薯球，按扁，包入适量马苏里拉芝士碎，捏紧收口，揉圆，放入铺了油纸的烤盘里。

4.凯度M1空气炸烤箱180度预热10分钟，预热完成后，将烤盘放入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟。

5.烘烤完成后取出紫薯球，可以在其表面撒适量椰蓉，稍微放温就可以开吃啦。

tips:

1/每款烤箱温度不同，请根据自家烤箱脾气去调整。

2/不喜欢紫薯口味的可以换成等量红薯。

3/牛奶也不要一次性加入，紫薯水分比较大，如果一次性加那么多牛奶，紫薯最后不容易揉成团。